L'Orto già Salsamentario - Pflanzliches Gemüse-Restaurant befindet sich in der Nähe der Gran Madre und bietet eine einladende Atmosphäre sowie freundlichen Service. Die Gerichte, die mit Sorgfalt zubereitet werden, reichen von kreativen Vorspeisen bis hin zu schmackhaften Hauptgerichten und machen das kulinarische Erlebnis angenehm und zufriedenstellend.
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5
locale 100% vegetale con diverse opzioni senza glutine e crudiste. abbiamo deciso di assaggiare diversi piatti e nessuno ci ha lasciate insoddisfatte. sapori delicati, particolari e bilanciati, note cremose e croccanti per ogni portata. non abbiamo avuto modo di bere alcol, ma la carta dei vini vantava un numero importante di bottiglie (tutte particolari e con un prezzo abbordabile) ed erano presenti svariate birre, anche quelle particolari. il locale è davvero bello, le sedie sono comode e il personale è molto disponibile e gentile. malgrado il sabato sera sia confuso, ci hanno accolto con interesse e cura. ci ritornerò volentieri e vi invito a provarlo se non l’avete ancora fatto!
4
Il ristorante si trova a pochi passi dalla Gran Madre. È un locale poco spazioso, ma piuttosto accogliente nei giorni autunnali. Abbiamo pranzato qui la scorsa domenica, eravamo in 7 persone (si consiglia caldamente la prenotazione). Nonostante la prenotazione, abbiamo aspettato circa 20 minuti prima di essere ricevuto. Dopo esserci accomodati, le portate sono state servite velocemente. Il servizio è stato cordiale: sia il proprietario che il cameriere si sono rivelati simpatici e disponibili. Come antipasti abbiamo preso un mix tra cui: tomino (di cavolfiore e anacardi accompagnato con bagnetto verde al prezzemolo e ravanello marinato in aceto di mele e olio extravergine di oliva serviti con cracker crudisti di semi di soia, lino, girasole e pomodori secchi), fiori di zucca (al forno ripieni di crema di tofu affumicato, porri, patate, miglio e curcuma) e la Piemontese (sfilacciato di seitan impanato e passato in forno). Io come primo ho scelto i ravioli (morbidissimi e molto sfiziosi con ripieno di zucca e sugo di arrosto di seitan), mentre gli altri commensali hanno optato per la Vendemmia (carpaccio di tempeh in letto di cipolla caramellata, cialda di polenta taragna e spuma di broccoli) e il Mito afrodisiaco (riso integrale mantecato con crema di carciofi, patate e porri). Per dessert (di cui non ho fatto in tempo a scattare foto!) abbiamo provato la Lussuria (tortino morbido al cioccolato, farcito con marmellata di albicocche) e l'Eleganza (morbido anello di pan di spagna al profumo di vaniglia con crema di marron glacé e spuma di cocco natalizia). Il pranzo è una esperienza indimenticabile: si provano gusti unici e particolari. È un ottimo ristorante per vegetariani, vegani e celiaci, ma in quanto onnivora mi sono trovata molto bene e credo che ci tornerò!
In der Nähe und empfehlenswert