Pizzeria napoletana Da Pasquale | Glutenfrei in Mirandola

Elisa Rongo
07/05/2023

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Pizza praticamente cruda e indigeribile, pizza senza glutine presa dal mio compagno fatta molto probabilmente con una base surgelata e nemmeno particolarmente appetibile, sono molto più buone le pizze surgelate della Buitoni s g, che pur apprezzando lo sforzo di inserire delle pizze senza glutine, il prezzo assolutamente non vale il prodotto offerto. Io ho ordinato una trevigiana senza speck, il radicchio mi piace cotto e saporito insieme alla pizza ma capisco possa andare a gusto. Un'esagerazione di scaglie di grano che coprivano letteralmente tutto e insieme al radicchio crudo faceva un effetto inaspettato tipo "insalatona" che a me personalmente non piace. La pizza era assolutamente molle e gommosa, se fosse stata cotta a dovere poteva essere essere forse più buona. L'unica cosa che si salva è il crocchè di patate, che era abbastanza buono anche se con una consistenza più morbida e acquosa di ciò che mi aspettavo.