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5,0
5
Venivo in questo hotel da quando ero piccolo con la mia famiglia ed i nonni. Dopo più di 15 anni sono tornato al metropole da celiaco ed ho trovato un ambiente assolutamente inclusivo. Il personale in sala è preparatissimo, il menù viene fatto equivalente senza glutine con le stesse pietanze e grande attenzione. Grande stile e discrezione del personale di sala, sanno già che sei celiaco e ti portano il piatto dicendo a bassa voce “senza glutine”, quindi niente schiamazzi del tipo “il piatto per il celiaco?!!” come spesso capita altrove. Veramente grande attenzione, qualità ed eleganza. Non so se hanno una cucina separata ma per l’attenzione che hanno sembra quasi un locale AIC. Un soggiorno d’oro. Complimenti davvero alla famiglia Borile.
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