Ristorante Il Boscaiolo | Gluten-free in Castel di sangro

Francisco Di Finizio
05/06/2022

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Stanco dei soliti posti oggi io e la mia famiglia abbiamo deciso di cambiare meta, un azzardo potrei definirlo. Attirati dalle bellissime foto di piatti presentati dai clienti, abbiamo scelto questo posto in cui non eravamo mai stati. Giornata poco caotica essendo nel pieno della settimana, ci siamo assicurati della disponibilità del senza glutine e siamo andati spediti. Il locale si presenta molto carino e caratteristico, pietra e legno adornano gli spazi, una vasta scelta di vini per la maggior parte abruzzesi, e ancor di più, prodotti a km zero. Abbiamo scelto un antipasto buonissimo di salumi, prodotti direttamente da loro e di altissima qualità. Siamo andati dritti poi al secondo, arrosticini e stinco di maiale cotto a bassa temperatura : una vera e propria crema oltre che goduria; si poteva tagliare con un grissino!!! Patate al forno fresche e dei pomodori all’insalata che i proprietari portano direttamente freschi dalla Puglia, avendo anche casa li. Per completare il tutto, un buonissimo tiramisù senza glutine con crema al mascarpone che ricorda quella fatta in casa da mia madre. Prezzi nella media ma la qualità altissima. Torneremo presto a trovarvi. Siete stati una piacevole scoperta. Grazie di tutto Francisco, Marina & gemellini