The Pizzeria di Ferno offers a wide range of pizzas with homemade dough, including gluten-free and lactose-free options. With separate ovens and a trained staff, it guarantees a tasty and reliable experience both on-site and for delivery.
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3,6
1
Pizza la prima volta: dolori atroci. Pizza la seconda volta: dolori atroci. Mai più messo piede!!!
3
🔝🔝🔝
5
amo la loro pizzaaaaaaaa croccantissima impasto fatto da loro, tantissimi gusti, due forni separati, molto preparati sul senza glutine. hanno anche la mozzarella senza lattosio
5
Ci siamo fermati in questa pizzeria, d'asporto ma con qualche tavolo per la consumazione sul posto, di ritorno da Malpensa. Pizze ottime, sia impasto normale che senza glutine, sottili e ben farcite. Peccato solo che non siamo della zona, è stata davvero una bella scoperta!
5
Pizza senza glutine fantastica. Il migliore impasto che ho mai mangiato. Sembra una pizza normale. Sono certificati AIC. E fanno anche pizze normali buonissime. Super consigliato.
1
Premetto che sono celiaco e tendo a mangiare in locali certificati AIC o in quelli di cui conosco le modalità di gestione del cibo. La pizzeria in questione è iscritta all'Associazione Italiana Celiachia (AIC), ma purtroppo mancano una serie di accortezze fondamentali. Se il cliente desidera una pizza completamente senza glutine, dovrebbe ordinarla con 3 ore di anticipo, in modo che possano preparare un forno elettrico apposito. Se invece si vuole subito una pizza senza glutine, viene proposta la cottura nello stesso forno delle pizze normali, con la spiegazione che "lo spolvero è fatto con farina di riso e gli ingredienti sono senza glutine. Mettiamo poi la carta di alluminio sotto la pizza senza glutine". Tuttavia, le pizze sono cotte insieme alle altre, e quindi c'è contaminazione! Trovo assurdo proporre una soluzione del genere, poiché la salute delle persone non è un gioco e la celiachia è una cosa seria. A giudicare dalle altre recensioni, diverse persone sono state male. Ho deciso di aspettare il tempo necessario per far cucinare la pizza nel forno a parte, ma il risultato è stato deludente: una pizza immangiabile, con qualità degli ingredienti infima e completamente secca, tanto da risultare difficile da addentare. Sotto diversi punti di vista, tra cui il più importante, la cura per la salute delle persone, direi che non ci siamo assolutamente. Spero che questa recensione sia una critica costruttiva per migliorare il servizio e prendere maggiori accortezze nella gestione.
5
Ottima pizza e ottimo servizio. Abbiamo ordinato 15 pizze a domicilio per una festa. Anche senza glutine. Tutto perfetto.
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