Macelleria Griglieria Francesco Chisu | Gluten-free in Sos alinos

coeliacTC
30/08/2024

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Il locale é un ristorante e macelleria.l. A breve nel circuito AFC, avendo concluso tutto il percorso previsto. Proprietario e staff sono molto preparati e attenti, lavorano con passione e serietá. La macelleria vende, oltre a carne di ottima qualitá, anche prodotti senza glutine ( biscotti tipici sardi e sebadas senza glutine e senza lattosio). Affettati e salsiccia sono senza glutine e lattosio. Io ho avuto fortuna e ho trovato prosciutto crudo fatto con animali loro, una vera squisitezza. Il ristorante offre piatti di carne per ogni gusto e di ogni genere, di tipo locale e anche internazionale. Fanno anche patatine fritte a parte (vere, non quelle surgelate) e pane senza glutine. Non li ho ordinati perché ero sazia, ma hanno proposto sia sabadas sia tiramisú senza glutine. I prezzi sono medio alti ma corrispondono a mio avviso alla qualitá dei prodotti e alla cucina con cui vengono lavorati. Sono particolarmente sensibile anche alla minima contaminazione e posso dire che non ho avuto problemi dopo due pasti fatti a loro. Lo consiglio e ci torneró, dovessi ritornare in zona in vacanza.