Antico Baglio | Gluten-free in Castelbuono

Guglielmo
31/08/2025

5

Restaurant and pizzeria of excellent quality, with maximum attention to the preparation and service of gluten-free dishes. Exceptional staff. Excellent quality/price ratio.

Stefania Schettini
16/08/2025

5

Extremely slow and disorganized service, perhaps because we were there on Ferragosto! The gluten-free pizza was good and so was the pasta with excellent toppings; you can tell they make everything on the spot, which might explain why it takes them so long. Almost the entire menu is available gluten-free! The place is in the AIC circuit. They also have a lot of gluten-free dessert options.

Roberto Fantini
23/08/2024

4

Gluten-free pizza was unfortunately undercooked, but perhaps we just happened to come on an unlucky evening; apart from that, everything was fine. In general, they pay a lot of attention to gluten-free.

Marta .
11/10/2023

5

I have gone many times, and every time everything is perfect. I am always very calm when I go there because there is no risk of contamination or mistakes. They are very attentive and available, and the food is excellent. You can choose any flavor of pizza/pasta that is on the menu without any problem. Truly exceptional!

Giorgia F.
08/07/2022

5

Great restaurant, with an entire gluten-free menu (the only thing missing was the broken cabbage and a stuffed pasta). They have a separate kitchen for gluten-free, very well organized, 100% safe. Delicious and abundant dishes, fair prices. The gluten-free bread is a white pizza made by them, very good. The only downside, which I don't know if it was a coincidence, was that they were a bit slow in serving the dishes. Anyway, we left very happy, and we will definitely return!

Matteo
04/06/2022

5

Local certified AIC. A venue with a panoramic view, good dishes with generous portions at reasonable prices. Almost the entire menu is available gluten-free. They also make pizza.

Vita Asaro
03/01/2026

5

Ottima sia la pizza senza glutine che la pizza normale. Gli ingredienti sono di qualità La consiglio a tutti

Laura
27/05/2025

5

Siamo andati in questo locale io e il mio fidanzato per un sabato sera. Location accogliente con luci piuttosto vivide e atmosfera vivace. I ragazzi del servizio molto gentili. Il proprietario professionale e disponibile. Ci ha consigliato una bottiglia di vino rivelatasi eccezionale, non presente nella carta dei vini; punta di diamante della cantina del luogo. Volevamo mangiare la bistecca, e in effetti ci ha presentato una scottona madonita decisamente invitante, arrivata cotta al tavolo dopo circa 10 minuti, servita con anche patatine fritte con buccia. Il pane casareccio buonissimo, con una fragranza davvero speciale. Accurata attenzione per la celiachia (il mio fidanzato è intollerante al glutine), in effetti il locale ha la certificazione AIC. Abbiamo mangiato più dolci (4 😛), e tutti da 10 e lode, Siamo rimasti contenti del conto. Sicuramente nel caso in cui ripassassimo da qui, ci torneremo.

Laura Cangiano
23/02/2025

5

Siamo andati in questo locale io e il mio fidanzato per un sabato sera. Location accogliente con luci piuttosto vivide e atmosfera vivace. I ragazzi del servizio molto gentili. Il proprietario professionale e disponibile. Ci ha consigliato una bottiglia di vino rivelatasi eccezionale, non presente nella carta dei vini; punta di diamante della cantina del luogo. Volevamo mangiare la bistecca, e in effetti ci ha presentato una scottona madonita decisamente invitante, arrivata cotta al tavolo dopo circa 10 minuti, servita con anche patatine fritte con la buccia. Il pane casareccio buonissimo, con una fragranza speciale. Accurata attenzione per la celiachia (il mio fidanzato è intollerante al glutine), in effetti il locale ha la certificazione AIC. Abbiamo mangiato più dolci (4), tutti da 10 e lode, Siamo rimasti contenti del conto. Sicuramente nel caso in cui ripassassimo da qui, ci torneremo.

I. P.
17/07/2023

5

La gentilezza e disponibilità del proprietario e di tutto lo STAFF, sono sicuramente da sottolineare. Ristorante veramente carino e accogliente con una terrazza veramente meravigliosa. Abbiamo preso due pizze una senza glutine l’altra ai grani antichi e devo dire che l’impegno e la qualità sono facilmente percepibili, ottimo sapore e impasto digeribile. Eccellente anche il vino. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Abbiamo inoltre usufruito del loro B&B, con camere molto carine e curate. In conclusione posso dire che a Castelbuono (ottima scoperta), consiglio questa struttura sia per il cibo che per l’ospitalità.

Daniela Fisicaro
15/01/2023

5

Molto positiva l'esperienza culinaria in questo ristorante nel centro di Castelbuono. Ottimi i prodotti usati e cucinati con passione dallo chef. Buonissime anche le varianti delle diverse proposte del menù, nella versione senza glutine. Noi abbiamo preso due antipasti e due secondi di carne, molto buoni sia per la qualità che per la preparazione. Personale gentile e titolare preparato e disponibile. Molto assortita anche la carta dei vini. Consigliatissimo