LA SCIAMADDA DEI VINACCIERI BALLERINI | Gluten-free in Sestri levante

Bibi
22/03/2025

4

Menù senza glutine dedicato, praticamente ogni portata è riadattata per essere accessibile anche a noi celiaci. Consigliato!

tscardoni
08/12/2024

5

Premetto che per noi trovare un posto adatto ad un pranzo di famiglia è un'impresa da Mission Impossible, poiché siamo una famiglia numerosa con 4 figli, di cui due celiaci, motivo per cui non sempre è agevole trovare un ristorante attento alle esigenze di dieta speciale e nel contempo con un ottimo rapporto qualità prezzo. Conosciamo la Sciamadda da alcuni anni e possiamo attestare che siamo sempre usciti con il sorriso. Oggi abbiamo gustato, tra le altre cose, la classica farinata ligure, una delle migliori mai assaggiare, sempre morbide all'interno e con una gradevole crosticina in superficie. Il piatto più apprezzato è stato un insolito accostamento di spaghetto cacio e pepe con cozze e abbondante katsuobushi (tonno affumicato giapponese), assaggiato anche nella versione senza glutine con tagliolini. Complimenti alla cucina e ai camerieri, in particolare a Biti, che ci ha guidato con simpatia e gentilezza alla scelta delle pietanze.

Patrizia
25/08/2025

4

Ci tornerò. La farinata era spettacolare e la pasta al pesto senza glutine pure. I camerieri tutti molto gentili e professionali. Un grazie in particolare a Biti che ci ha serviti e è stato molto attento alla mia intolleranza.

Stefano Albini
23/08/2025

5

Sono andato a cena con 2 amici. Siamo stati serviti da Nicole, molto cordiale, professionale e simpatica. Io, da celiaco, mi sono trovato davvero bene, con un menù separato interamente senza glutine. Super consigliata la farinata con la crescenza. Sicuramente un posto consigliato a Sestri Levante.