Fabbrica Pizza offers great gluten-free products, including tasty pizzas and focaccias, perfect for those looking for a delicious alternative.
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2,3
3
Buon impasto
4
pizza senza glutine molto buona. consiglio di provare la focaccia che è molto gustosa.
1
Come celiaca, purtroppo, esperienza da non ripetere. In fase di prenotazione ho specificato la mia celiachia e mi è stato detto che non c'era alcun problema: impasto per la pizza senza glutine, organizzati con le contaminazioni e due forni separati per la cottura! Peccato che, una volta arrivata sul posto, la situazione fosse diversa. Innanzitutto sul menu scrivono che le basi per la pizza sono ideali per diete povere di glutine, ma non garantite per celiaci e già qui è una contraddizione con quanto confermatomi al telefono; specificano la presenza di due forni separati quando non è affatto vero perché ne hanno solo uno; anche per le contaminazioni non assicuravano nulla, mi è stato detto "ma i nostri cuochi sono attenti"... Sicuramente non è un posto che consiglio a persone celiache, avrei preferito chiarezza ed onestà fin da subito!
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