Ottavius Hosteria d'autore | Sin gluten en Bevagna

dm_chiara
29/11/2025

5

Siamo arrivati in cinque, di cui una persona celiaca, un sabato a pranzo senza prenotazione. Nonostante questo ci hanno accolto con una tranquillità e una gentilezza davvero apprezzabili. L’ambiente dell’Osteria da Pttavius è caldo e accogliente, il classico posto in cui ti siedi e ti senti subito a tuo agio. In più il locale fa parte dell’ AIC,cosa che ci ha fatto subito sentire tranquilli nella scelta dei piatti senza glutine. Abbiamo iniziato con gli antipasti: le polentine (senza glutine)in diverse varianti al tartufo, con salsa agrodolce, ai funghi, al formaggio e al ciauscolo. Una più buona dell’altra, davvero un ottimo inizio. Per i primi abbiamo scelto piatti diversi. Per la celiaca è stato preparato un risotto ai funghi porcini, molto buono. Poi chitarrini con ragù bianco e tartufo, anche questi ben riusciti; pappardelle “chinghialate” al nero di seppia, dal gusto deciso; tagliatelle alla canapa con funghi porcini e noci, molto equilibrate; e infine una cacio e pepe con le noci, forse il piatto meno convincente, non proprio il loro punto forte. Anche i dolci hanno fatto la loro figura: un tiramisù senza glutine niente male, una panna cotta con tartufo e miele davvero spettacolare e un gianduiotto molto buono. Qualità-prezzo più che accettabile. Un’osteria che sa accogliere e far mangiare bene, anche chi ha esigenze alimentari particolari. Consigliata!

katia
13/08/2025

5

location molto bella personale accogliente e gentilissimo molto attento al gluten free. Cibo ottimo prezzi onesti. Consigliatissimo

guido
21/05/2025

5

posto stupendo e particolare cibo veramente buono prezzo onesto

oOhikkiOo
18/08/2024

5

Location stupenda, molto particolare e anche la musica jazz accompagna piacevolmente la serata. Quasi tutte le pietanze sono in versione senza glutine, pane e pasta comunque sono confezionati ma buono che abbiamo anche gli gnocchi almeno. Anche qualche dolce presente. Nel complesso buona cena a prezzo giusto

Roberto Bombelli
09/01/2022

5

Credo senza ombra di dubbio di esser capitato nel ristorante più buono e caratteristico di Bevagna. La cucina legata al territorio e alla tradizione,la location caratteristica con i suoi quadri e musica rilassante,quel soffitto a volta di mattoncini stile casale,la cortesia dei camerieri e la simpatia e presenza del proprietario lo rendono davvero un posto da 5 stelle. Poi la mia fortuna è stata che è anche un posto che fa piatti senza glutine nel rispetto delle norme infatti ha i marchi AIC.Tutto quello che abbiamo ordinato ci ha soddisfatto al 100% ... come antipasto un mix di polente,gli gnocchi senza glutine al sagrantino,le fettuccine di canapa ai porcini e la pancia di cinta senese per secondo. Sono sicuro che quando tornerò in Umbria e mi trovo lì vicino tornerò ad assaporare quella cucina che è essa stessa un viaggio nel viaggio....