Locanda Del Gusto | Sin gluten en Pietrasanta

An Vi
29/07/2024

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Posto molto carino Particolari ricercati e attenzione al cliente. Bella la terrazza sui due lati del ristorante angolare. Menu intéressante ma il menu degustazione deve essere preso da tutti i commensali altrimenti non viene servito. I piatti sono buoni , materie prime fresche. Ottima attenzione a persone allergiche , vegane e celiache. La cantina dei vini é ben fornita. Prezzo nella media. Ho trascorso una piacevole serata in compagnia, mangiato bene e rilassatomi. Tornerò appena possibile

Matteo Gozzini
26/07/2023

1

Per la prima volta in svariate recensioni fatte, mi vedo costretto a dare solamente una stella nel giudizio complessivo, francamente ne sono veramente amareggiato perché il locale merita certamente di più ma quando si commette un simile errore... Voglio ovviamente motivare la decisione premettendo di esser intollerante al lattosio e che al termine della cena avrei dovuto guidar per almeno altre 3 ore. Ho espressamente palesato la mia intolleranza e chiesto per ogni singolo piatto ordinato l'eventuale presenza di lattosio, ribadisco che l'ho chiesto per ben due volte ( a costo di sembrar antipatico , ma sto veramente male). Rapidamente mi viene servita una Burrata al posto di una mozzarella di Bufala. Tagliandola e notandone la consistenza ho ho chiesto nuovamente al cameriere la possibilità di verificar e come sospettavo non si trattava di una Moz di Bufala ma di una Burrata... Fortunatamente me ne sono accorto io.. Il primo piatto, buono. Nel pagare il conto, nessuna scusa o altro. come se niente fosse.. Peccato