La Nueva Botte del Rey ofrece pizzas sin gluten preparadas con atención para reducir el riesgo de contaminación, utilizando un horno dedicado. Se considera que la base de la pizza es de buena calidad, diferente de las opciones habituales disponibles.
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4,0
3
la base pizza senza glutine è sicuramente confezionata e non fatta da loro, ti dicono che la pizza sg si può avere solo allo speck o al prosciutto cotto quindi forse tutta la pizza è surgelata altrimenti ti direbbero di prenderla margherita. il gusto è mediocre, ma usano un forno a parte quindi il rischio contaminazione è basso
4
Pizza molto buona,base per pizza con una marcia in più,non le solite scadenti. hanno il forno a parte ma faticano ad accenderlo,per essere sicuri offrono solo tre ingredienti,il resto è a propria scelta rischiando la contaminazione
5
Ci sono capitato per caso. Sono rimasto stupito da molte cose. L'offerta di cucina é nella norma, l'offerta di pizzeria é letteralmente sconfinata. Ho preso una pizza -insalata cruda. Mai vista in vita mia in altri locali e località. La pizza (focaccia, chiamatela come volete) é scondita e l'insalata sopra le permette di restare molto morbida. Il crudo era SPETTACOLARE, le punte di asparagi anche, insieme era inaspettatamente fresca ed al contempo sostanziosa. Non sono riuscito a finirla e sono una buona forchetta. Mio suocero ha preso un musetto (cotechino, simil zampone, chiamatelo come volete) che era fantastico. Un ingrediente lontano dalla produzione industriale. Il purè di accompagnamento era ottimo. Il tutto in un clima informale ma accogliente e molto pulito. Personale gentile ed efficiente nonostante non ci fosse un tavolo libero (a mezzogiorno senza prenotare abbiamo dovuto aspettare 10 minuti per un tavolo per due persone). Spesa di meno di 20 euro a persona, un piatto a testa (veramente abbondante) compreso caffè e bevande. Grande attenzione alle intolleranze alimentari con allergeni ben esposti e disponibilità di mozzarella senza lattosio. Sono di Venezia e sfortunatamente non posso andarci quotidianamente, ma sarà sicuramente il mio ristorante di appoggio nei viaggi da e verso il Cadore. Cos'altro aggiungere? Grazie mille. Tornerò presto per provare le altre vostre interessanti ed originali proposte (pizza al vapore in primis). Consigliatissimo !
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