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I Chimi è una di quelle piccole nicchie nascoste in Val Varaita che nessuno si aspetta. Non è un locale affiliato AIC, ma nonostante tutto riesce ad accontentare anche i celiaci. Facendo una comparazione qualità prezzo, la cucina di I Chimi non si discute, tutto molto buono e di grande impatto. Con la prenotazione non si rischia di rimanere a bocca asciutta. Personale molto cordiale e paziente, locale accogliente e servizi pulitissimi. 5 stelle, non una di meno.. Fossi in te proverei.
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