Old Wild West ofrece una buena selección de opciones sin gluten, aunque no es muy extensa. El ambiente es acogedor y la calidad de la comida es satisfactoria. Sin embargo, el servicio podría beneficiarse de algunas mejoras para ofrecer una experiencia más fluida.
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Nessun rischio di contaminazione
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Disponibilità di un menù senza glutine, cibo ottimo e ogni volta rimango più che soddisfatta. uno dei miei posti preferiti. Massima attenzione per la contaminazione, danno anche le posate diverse.
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grande attenzione per il senza glutine, danno posate a parte e tutto è controllato
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La scelta del menù senza glutine non è vastissima, però mi ritengo soddisfatto della qualità di quello che offrono.
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Sinceramente, quando si parla di “gluten free” ci si aspetta un personale pronto a diverse esigenze. Abbiamo prenotato un tavolo per sei persone, compresa una celiaca. Una volta fatto l’ordine, arrivano i panini e fin qui tutto fila liscio. A un certo punto della serata, la quale stava continuando a gonfie vele, il cameriere arriva e ritira il piatto della persona intollerante al glutine, dicendo che l’avrebbero rifatto. Dopo questo evento ci siamo permessi di domandare la motivazione e costui ci ha risposto dicendo che “c’è stato un errore nella cottura del bacon”, come se esso si potesse notare dopo aver consegnato il piatto (aggiungo che il ragazzo che ci ha dato la notizia era notevolmente in ansia e si capiva lontano un miglio che stesse mentendo). Abbiamo domandato conferma in merito all’assenza di glutine nel pane e l’hanno confermata. All’arrivo dell’altro hamburger la ragazza interessata nota subito la differenza nel gusto e, posso assicuralo, la si notava anche dall’aspetto. Premetto che l’altro panino, che conteneva sicuramente glutine nonostante ci fosse stato detto ripetutamente di no, era stato mangiato già per metà. Al momento del pagamento, oltre a non averci fatto pagare il cibo gluten free, non è stato effettuato nessuno sconto. Visto che già da questo momento si erano verificati i primi sintomi, ridomandiamo per l’ennesima volta, ma anche qui confermano la tesi da loro sostenuta. Una volta arrivata a casa, la persona interessata non si è sentita affatto bene e non parlo di un semplice mal di pancia, bensì di malori più gravi. Questo non è il modo di comportarsi: quando avviene un errore lo si comunica con calma perché, in questo caso, esso poteva compromettere, molto più gravemente di quanto già accaduto, la salute di una persona. Non è corretto spacciarsi per un locale “gluten free” quando non lo si è.
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In un'altra recensione avevo messo 3 stelle al servizio ma mi trovo costretto a metterne 1 sola questa volta. Purtroppo tutte le volte che sono andato (e vado almeno una volta al mese vista la passione che hanno per questo posto i miei bimbi) abbiamo avuto qualche problema con il servizio. Premetto che siamo costretti a prendere 3 menù senza glutine e 1 normale. Una volta sono arrivati prima i gluten free e dopo esattamente mezz'ora è arrivato il normale, un'altra volta il contrario con attesa di un quarto d'ora (lascio immaginare i bambini per l'attesa). Capisco che le cotture sono separate ma non mi si venga a dire che la tempistica è diversa. Se l'ordine è per lo stesso tavolo i piatti DEVONO arrivare insieme, soprattutto se ci sono bambini. Nota dolente è che ogni volta, nonostante nel menù bambini sia compreso il dolce, se non lo chiedi, sollecitandolo più volte, non te lo portano. Mi sembra poco carina come cosa. Per il resto, ambiente e cibo, non posso dire nulla, anzi.. Migliorate però il servizio..
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