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🏔️Osteria Tipica Trentina🏔️ presso l'albergo Alpino a Vermiglio (TN). Buona accoglienza e cucina trentina autentica portata avanti a livello famigliare. Non è certificata AIC, ma mi hanno garantito attenzione alla non contaminazione e confermo: nessuna brutta sorpresa! Materie prime ottime, cucina leggermente indietro di sale ma piatti comunque gustosi: mi sono goduto i tortei de patate e la carne salada come si deve. Locale non grandissimo, in stagione meglio prenotare, personale gentile e fuori un paesaggio da cartolina. Lo consiglio per chi cerca tradizione, qualità e tranquillità!
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