Pasticceria Sal De Riso ofrece una gama de deliciosos postres sin gluten, acompañados de un servicio impecable y gran cortesía. Sin embargo, no pueden garantizar la ausencia de contaminación, por lo que no es apto para celíacos.
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He preguntado expresamente cuáles eran los postres sin gluten, especificando que soy celíaca. Me sirvieron un pastel "sin gluten" y un zumo de albaricoque, pero en la botella decía "puede contener trazas de gluten" y después de señalarlo a los camareros presentes, me dijeron que el pastel tampoco era 100% seguro. Después de comunicar que inicialmente me habían dicho otra cosa, el personal se molestó. Atención: aquí no hay productos realmente sin gluten, solo "con posibles trazas". No es un lugar seguro para celíacos.
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El servicio fue excelente y muy cortés. Sin embargo, este lugar no es adecuado para celíacos, ya que no puedo garantizar la ausencia de contaminación. Por lo tanto, creo que los postres sin gluten anunciados se ofrecen solo para estar al tanto de nuevas modas y demandas para satisfacer paladares curiosos. Si hay riesgo de contaminación, también hay gluten. ¡Atención!
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