El "Revolution Montichiari by Linus" es un lugar acogedor ubicado en Montichiari. Ofrecen pizzas sabrosas, aunque es importante señalar que pueden no ser la opción ideal para quienes necesitan una gestión estricta sin gluten.
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Attenzione, per celiaci non va bene. Rischio di contaminazione nel forno
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Ho telefonato e, non essendo un locale informato AIC, ho fatto le solite domande di rito riguardo alle contaminazioni e alla sicurezza per il celiaco. Purtroppo non mi sono fidata, perché l'unico accorgimento che utilizzano è di cuocere la pizza senza glutine assieme a quelle normali, rialzata su una pedana. Non hanno saputo nemmeno rispondermi sulla farina utilizzata per lo spolvero, hanno semplicemente detto: "I celiaci che sono venuti a mangiare non si sono mai lamentati". Ora, io non pretendo che facciano il corso, ma a questo punto, o si informano seriamente, o è meglio che sconsiglino la loro pizza senza glutine ai celiaci, perché sulla salute non si scherza e non tutti subiscono le contaminazioni in maniera sintomatica! Consiglio, piuttosto, il Ristorante Pizzeria La Margherita (locale già segnalato su questa app per aggiungerlo alla lista), situato sempre a Montichiari, informato AIC da anni e dove si mangia molto bene!
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