360 Bistrot est un charmant établissement dans le village médiéval de Castell'Arquato, alliant harmonieusement le charme historique et un mobilier moderne. La cuisine est très attentive aux besoins sans gluten, avec des plats savoureux et une équipe jeune et accueillante.
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Aperitivo con salumi, formaggi, crostini, cracker e salsa. Personale molto attento e cordiale. Ho telefonato al mattino per far presente la mia situazione e si sono attivati subito, esperienza positiva!
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Delizioso locale situato nello splendido borgo medievale di Castell'Arquato. Unisce , con la giusta armonia , il fascino del tempo passato ai moderni arredi , il tutto accompagnato dalla "freschezza" e gentilezza del giovanissimo staff . Mi sono fermata a cena con amiche ed ho ordinato un secondo con un contorno : _ Pancia di maialino con salsa al bargnolino ed albicocche alla brace ( veramente squisita , ma un pochino scarsa ) _ Insalata di patate e pomodorini con bocconcini di tonno passati nei semi di sesamo e spadellati con salsa di soia ( buonissima ) . Una nota di merito per diverse preparazioni fuori menù fatte appositamente per la mia amica celiaca ( avevamo prenotato , avvisando dell'intolleranza , logicamente ) . Esperienza positiva , tornerò sicuramente e la prossima volta sarà per provare anche un aperitivo .
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