Edelweiss Stube propose un excellent menu sans gluten, soigné et varié, avec des plats copieux et des ingrédients de haute qualité. Le personnel est attentif et le lieu est accueillant, garantissant une expérience culinaire sûre et agréable à un bon rapport qualité-prix. Fortement recommandé!
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4,6
1
Ho un figlio piccolo celiaco, in questo locale ci hanno assicurato una esperienza trentennale nei confronti dei celiaci..... mio figlio nella notte, dopo aver cenato (in questo locale), è stato molto male!!! Non succedeva da anni. Non esiste supervisione? Non esiste la dovuta attenzione? Esiste superficialità sulle possibilità di contaminazione? Esiste una scarsa conoscenza delle conseguenze? Non so dare una risposta; so solo che è una cosa inammissibile per un locale che millanta tale esperienza. Non stiamo considerando la bontà di un piatto con poco o troppo sale, in questo caso è la salute che ne va di mezzo!
5
consigliatissimo. menù senza glutine molto fornito in tutte le portate.
5
Menu senza glutine molto fornito tra primi e secondi. Pane senza glutine molto buono, molto attenti nel servizio. Lo consiglio per la cucina ma anche per il tipo di locale molto bello.
5
Menu senza glutine a parte con possibilità di provare molti primi, pane senza glutine fatto in casa buonissimo oltre a locale molto curato
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Menu senza glutine a parte con possibilità di provare molti primi, pane senza glutine fatto in casa buonissimo oltre a locale molto curato
5
Ottimo cibo senza glutine, menù vario e personale molto cortese. Non c’è rischio di contaminazione e il rapporto qualità-prezzo è molto buono. Super consigliato!
5
Menù senza glutine quasi sovrapponibile a quello classico, piatti tipici rivisitati,abbondanti e curati. Materie prime di ottima scelta. Ben informati e attenti sulla gestione del SG. Prezzi adeguati ai piatti proposti €€
5
Edelweiss Stube é per noi una tappa fissa ogni volta che siamo a Sappada: ottima la qualità dei prodotti e il personale di sala é gentile e attento alle necessità di ognuno. Io sono celiaca ed è l’unico locale in zona dove hanno un menù vario e sicuro, in termini di contaminazione, per il senza glutine: pane di più tipi fatto in casa, strudel, tiramisù, crostate, lasagne, pasta, gnocchi… insomma.. un paradiso per i celiaci! In foto il tiramisù salato senza glutine. Il menù segue la stagionalità. Prevalente la carne ma sono disponibili anche opzioni vegetariane e senza glutine (buonissima la lasagnetta di crêpes con le verdure). I dolci senza glutine sono disponibili anche a colazione/merenda. Altra cosa per noi importantissima, é un locale dog-friendly!
5
Che dire, ristorante situato in un incantevole località turistica di montagna che propone dei piatti favolosi e tipici, il risultato è un’esperienza al top. Seconda volta per noi al Edelweiss, questa volta io ho preso i tagliolini con raguttino di cervo e il filetto di manzo al pepe verde e porcini croccanti mentre la mia ragazza ha optato per il menù dedicato gluten free(molto ricco) in quanto intollerante al glutine. Servizio impeccabile. Ovviamente ci ritorneremo.
5
Il locale è accogliente, il personale gentile, le pietanze sono buone abbondanti e servite con molta cura. Era ferragosto il locale era strapieno e purtroppo abbiamo dovuto attendere molto. Eccezionale il menù senza glutine. Non è economico i piatti costano mediamente 15/20 € cad. Vengo comunque spesso in questo locale perché mi trovo bene. Consiglio al ristoratore un po' di più attenzione sulla temperatura del vino.
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