Mamas Viale Calabria propose de nombreuses alternatives sans gluten et est un établissement certifié par l'AIC. Recommandé pour l'attention particulière accordée aux intolérances, il suscite confiance et appréciation auprès de ses clients.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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3,7
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AIC, tante alternative senza glutine, consigliatissimo!
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Arancino senza glutine e senza lattosio superlativo, patatine senza glutine ottime (anche una volta tornati a casa sono rimaste croccanti), pizza... WOW! Ho mangiato pizza senza glutine in varie pizzerie di Bari, Napoli, Roma, buone ma mai, mai ho mangiato una pizza di questo livello...ottima!!!
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Occhio agli intolleranti! Fidatevi poco! Locale scelto, come altre volte in passato, per essere certificato per il gluten free. In gravidanza e intollerante al glutine mi hanno portato una pizza con glutine(!!!). Una volta servita, ho avuto la prontezza di chiedere ed accertarmi se la pizza fosse gluten free (domanda che dovrebbe essere superflua se vieni servita dalla stessa ragazza che ha preso le ordinazioni e a cui era stata segnalata l'intolleranza. Tra l'altro in un posto certificato e in una serata di metà settimana senza molta gente e in cui ci si aspetterebbe la dovuta attenzione). Insomma la ragazza va ad accertarsene in cucina e con un timido "scusateci abbiamo sbagliato" viene a riprendere la pizza. Ho evitato di creare il caso o di fare storie, pur trovando l'episodio molto grave ho atteso la pizza gluten free, questa volta indicata con bandierina. Pessima e mal cotta. Alla cassa o durante il servizio non una scusa in più nonostante la gravità dell'episodio e nonostante fossi anche in gravidanza. Chiaramente non ci vedrete più. Ah... Era la sera del mio compleanno! Menomale che è un posto certificato...
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