La 'Pizzeria da Bastiano' propose une variété de pizzas et de sandwichs, y compris des versions sans gluten. L'endroit est apprécié pour son ambiance chaleureuse et son engagement envers la clientèle cœliaque, avec la présence d'un four séparé pour les pizzas.
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vado ogni volta che sono a la caletta, uno dei cuochi, non ché figlio dei proprietari è celiaco, panini vari e buoni. logicamente ad agosto in un posto così turistico non si può pretendere la massima attenzione, ma per noi sono sempre stati affidabili.
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Sono stata ieri in questo locale. Ho chiesto al personale informazioni sulla preparazione senza glutine e sulla cottura in forno separato: sono stati poco disponibili e infastiditi. Dal menù si legge chiaramente che non garantiscono l’assenza di contaminazione; per le pizze c’è un forno separato, ma “la farina è volatile”. Ho preso un panino, non mi è piaciuto e non sono riuscita a finirlo. Dopo la cena mi sono sentita male. Non credo ci sia sufficiente attenzione nella preparazione.
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