El Crab est né de l'amour de la cuisine et de l'art. Ce bistrot à l'âme italienne, asiatique et péruvienne propose une cuisine 100 % sans gluten, née de la fusion de ces trois traditions, avec un menu qui varie souvent, caractérisé par des produits de saison, recherchés et de haute qualité. L'établissement a obtenu la certification AIC en 2025, confirmant son engagement méticuleux à garantir des préparations totalement sûres et sans contamination. Leur cuisine, qui préserve saveur et qualité, propose des plats créatifs et inclusifs adaptés à tous les palais.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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4,7
5
cucina Nikkei solo gluten free
5
Locale piccolo ma accogliente, pieno di personalità. Servizio eccellente e selezione piatti davvero interessante, merita molto.
5
un piccolo angolo di mondo in cui convogliano diverse culture, gusti e umanità. un ambiente creativo sotto tutti i punti di vista. un luogo da scegliere per passare un momento speciale a prescindere dalla compagnia o l'occasione
5
Siamo state in questo locale per festeggiare il compleanno di un'amica. Il locale è piccolo ma molto accogliente. Il personale è stato molto gentile e disponibile a ogni nostra richiesta. Il cibo è totalmente gluten free, alcuni piatti molto particolari, materie prime di ottima qualità. Lo consiglio vivamente.
5
Da tempo volevamo provare questo locale, ed è stata una piacevole scoperta! La proposta è una cucina fusion tra italiana e sud-americana, con piatti di molto invitanti, vi consiglio la melanzana con salsa al curry, STREPITOSA. Il locale è piccolo ma accogliente e anche il titolare ti mette a tuo agio e ti segue per ogni dubbio e curiosità.
3
Ristorantino da una decina di coperti con una sala piccola collegata alla cucina senza una vera porta. Cibo buono ma i piatti rispetto al costo sono un po’ piccoli, cucina “fusion” Alcune opzioni buone mentre altre non proprio. Ho preso un asado ma la carne era un po’ dura. Buoni i ramen , i primi. Pecca negativa sono gli spazi, quando uscite i vestiti sanno di cucina, aspetto non di certo piacevole.
5
Un piccolo paradiso per chi è celiaco e vuole piatti un po’ fuori standard. Hanno TUTTO senza glutine. Il ramen più buono che io abbia mai mangiato. Gestore super cordiale e disponibile. Consigliatissimo anche il polipo davvero gustosissimo, merito anche delle salse davvero particolari ed eccezionali. Ci tornerò di sicuro a breve
5
Locale energetico, coloratissimo e vivo. Tutto ottimo, dal servizio al cibo! Il menù non é ampissimo, garanzia di freschezza. Vini e cocktail di vario livello e costo, limoncello casalingo gentilmente offerto. Si viene accolti da cancha di chulpe e un amouse bouche di mais croccante. Ho poi preso ceviche, polpo e un tiramisù di té matcha leggerissimo. Infatti, nonostante il pane in accompagnamento (focaccia, olive e nero) sono uscita ancora affamata. La salsa huancaina era davvero goduriosa
4
Locale sicuramente originale, decorato con un gusto molto eccentrico e colorato dalla fidanzata del cuoco. Il papà, molto simpatico, serve, mentre il figlio, di origini peruviane, giovane ma al tempo stesso con molta esperienza, cucina in modo molto originale, mixando sapori del sud america e italiani. Gli antipasti che abbiamo provato avevamo un mix di spezie fenomenale. I secondi li abbiamo trovati un po' troppo salati, a detta del cuoco per via delle marinature. Nel complesso, una cena molto interessante, a un prezzo abbastanza elevato (il menù degustazione costa 55€, più 3€ di coperto, più le bevande).
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