Tiflis Braceria Pizzeria | Sans gluten à Genova

Mary
31/08/2024

3

pizza passable, viande délicieuse...

Emulzune
14/08/2024

4

Note. Pizzeria associée au voisin ManiToba, j'ai pris une pizza fine et croustillante. Approuvée 🙌🏼 Du menu, il n'est pas possible d'avoir tous les types de pizzas en format sans gluten, car ils ne garantissent pas que les garnitures sont sans gluten. À mon avis, c'est un manque, car cela limite considérablement le choix du client. Présent quelques autres plats GF et spécialités de viande. Prix dans la norme et bon service. 🆗☑️

anna
15/01/2023

5

Sécurité maximale et plats délicieux.

Andrea P.
21/01/2026

4

L'ho sperimentato due volte con i familiari durante una vacanza a Genova nelle ultime festività. Abbiamo scelto l'esercizio, che è in una zona molto centrale, per le opzioni senza glutine. Il locale è la versione con coperti di una limitrofa pizzeria per asporto. Si tratta, sostanzialmente, di una pizzeria specializzata anche nelle carni, poche le opzioni per i primi. Il locale è gradevole, ma ci sono troppe scalini interni, alcuni, specie uno vicino alla cassa, anche pericolosi. Il soppalco è bello, fra i pochi dove non ho patito il caldo. Il servizio è gentile, ma in una delle due occasioni, decisamente troppo lento. Le pizze, sia senza glutine, che con glutine, entrambe eccellenti: grandi, ben cotte e molto ricche. Ci hanno saziati e pienamente soddisfatti. Ottimo, in particolare, l'impasto senza glutine. Troppo limitata la scelta per le senza glutine: sarebbe almeno il caso di aggiungere le opzioni con salamino piccante, il wustel non è la stessa cosa, e quella con le acciughe. L'aspetto veramente negativo del locale è il prezzo, decisamente eccessivo. Non mi era mai capitato di spendere 16 euro per pizza una tonno e cipolla e 3 euro di supplemento senza glutine sono decisamente troppi: solo una volta in Trentino, fra le tante pizzerie che ho provato, mi era capitato. Anche il prezzo delle carni, che non ho provato ma che avevano un ottimo aspetto, era tutt'altro che economico. Molto buone anche le bruschette. Il mio giudizio è positivo, si tratta di un buon locale anche se va tenuto presente che non economico. A me è piaciuto e quando tornerò a Genova ci passerò senz'altro.

Michael “Michacar” Carli
28/06/2025

5

Ristorante molto carino con tavoli esterni che danno su una piazzetta oppure la parte interna piu' tranquilla. Certificato AIC.Personale cortese. Abbiamo preso una pizza senza glutine e un polpo. La pizza non era male anzi solamente che la base era un po' slegata dal condimento, probabilmente perché essendo un prodotto abbattuto viene prima cotta in forno e poi farcita ( e poi magari rimessa un attimo in forno) e quindi da' piu' l'idea di una focaccia condita, però nel complesso non era male. Il polpo era un tantino andato oltre la cottura e quindi risultava un po' gommoso, però il sapore era molto buono. Per dolce abbiamo preso una panna cotta ed era molto buona.Buono il caffè. In conclusione ci tornei volentieri.

Mattia Festa
17/06/2025

4

Un locale molto piacevole, squisitamente collocato, e dotato di un appeal che si adatta ad un ampio spettro generazionale. Lo ho visitato per un apericena che ci è stato cortesemente preparato permettendo di dividere portate dalla carta - ottima l'attenzione alle necessità delle persone celiache (con una pizza ad impasto per celiaci niente male, anche per me che non ho consuetudine di consumare quel genere di alimento). Unica pecca del cibo il pesto, scarico di sapore e poco sapido. Da estimatore di Whiskey, ed avendo notato un'offerta limitata (tre bottiglie) ma interessante, ho approfittato di un buon Ardberg Wee Bestie - ma sarebbe opportuno che per il servizio di Whiskey (specialmente scotch) il locale si equipaggiasse di bicchieri di tipo tulip dram che permettano di fruire meglio dei prodotti, cosa opportuna per il prezzo del servizio. Complessivamente una buona esperienza.

Giulia Ch
13/04/2025

5

Ottimo ristorante e pizzeria che offre tante opzioni diverse adatte a tutte le esigenze. Le pizze, con ingredienti di ottima qualità, vengono realizzate in tre formati diverse (consigliatissima quella alla pala!), e ne sono disponibili anche diverse senza glutine. Il menù del ristorante è molto variegato, e offre la possibilità di cenare anche con carne o primi piatti. Il personale è molto cortese e attento alla richieste dei clienti; il locale ha diverse sale ed è perciò adatto anche a grandi gruppi. Se siete in cerca di un posto dove cenare nel cuore del centro storico che possa accontentare tutti, qui non resterete delusi!

Alberto Todesco
27/06/2022

5

Ho mangiato con la famiglia più di una volta durante il mio soggiorno a Genova. Ho un ragazzo celiaco. Cibo ottimo, buone le pizze, anche senza glutine. Carne fantastica. Personale disponibile e gentile

Nicola Perna
26/08/2021

5

Ottimo il locale, ottima la location ed ottima la scelta di piatti senza glutine per celiaci. In pieno centro storico di genova un'oasi di piacere in una piazzetta deliziosa. Sicuramente un luogo in cui tornare. P.S. gli arrosticini sono eccellenti

Alessandra Spallarossa
30/12/2019

2

Sembrava promettente dal menu invece è stata una pessima cena. La pizza con impasto gluten free era immangiabile, talmente spessa e pesante che intoppava dopo pochi bocconi, e di una consistenza molto strana. La costata (segnata sul menù “luxury”) non valeva tutti quei soldi, la cerna era troppo nervosa. Inoltre la bistecca è stata servita subito mentre le tre pizze sono arrivate venti minuti dopo costringendo chi mangiava la carne a mangiare da solo, il cameriere ce lo aveva detto ma non pensavamo che sarebbero state due cene praticamente separate, quando bastava semplicemente mettere la bistecca a cuocere più tardi. Il cameriere aveva detto che avrebbe fatto presente in cassa che la pizza non era stata quasi mangiata ma sul conto poi era presente, forse si son dimenticati. Insomma non una gran cena, non torneremo.