La Cistareddha propose un large choix de pizzas traditionnelles et gourmet, y compris des pâtes spéciales comme le blé brûlé et les multigrains. Un lieu accueillant, idéal pour ceux ayant des intolérances au gluten et au lactose, avec un personnel jeune et préparé. Un excellent endroit pour un dîner savoureux, à essayer !
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4,8
5
COMPLIMENTI!!!! È la prima volta che trovo un locale così attento e con una scelta così ampia x celiaci! Ampia scelta e ottima qualità dagli antipasti ai dolci! Tornerò sicuramente per provare anche la pizza . Quella con glutine presa da mia figlia era buonissima! Speciale anche il servizio con Andrea che ci ha coccolato! Un applauso al titolare e alla cuoca attenti ai bisogni alimentari davvero di tutti! ❤️
5
personale molto gentile il titolare ci ha illustrato il menu con gentilezza hanno molte opzioni senza glutine davvero buonissime io ho preso una frittura mista e una pizza fantastiche
4
É uno dei locali che ha una vasta scelta di pizze, antipasti e dolci nel basso Salento, tutto molto buono. Molto consigliato
5
pizza gluten free buonissima!❤
5
Durante le nostre vacanze abbiamo scoperto per caso questa pizzeria/trattoria davvero caratteristica e accogliente. Una piacevolissima sorpresa! Il menù offre un’ampia scelta di piatti che possono essere preparati anche senza glutine: per noi, che eravamo un po’ indecisi, è stato un grande sollievo. Andrea, vedendoci in difficoltà, ci ha guidati con una professionalità e una cortesia davvero rare, consigliandoci divinamente. Abbiamo assaggiato delle orecchiette semplicemente meravigliose e un fritto misto che parlava da sé: la qualità e la freschezza dei prodotti si percepivano a ogni boccone. Ma ciò che davvero merita di essere sottolineato è l’attenzione al cliente: la cordialità e la gentilezza di tutto il personale ci hanno fatti sentire come a casa. Ci siamo trovati talmente bene che, nonostante la pizzeria non fosse vicinissima al nostro alloggio, siamo tornati più volte durante la vacanza. Un grazie speciale ad Andrea e Giuseppe che con la loro disponibilità ed il loro sorriso hanno reso ogni serata ancora più piacevole: un vero punto di forza di questo locale! Ps: Complimenti al titolare per la scelta dello staff!!! Consigliatissimo.
5
Pizzeria in stile napoletano. Locale accogliente e molto casereccio come piace a me. Pizze molto buone, impasto ed ingredienti scelti. Possibilità di pizze senza glutine e diversi impasti. Tuttavia c’è da sottolineare l’attesa di oltre un’ora per 4 pizze. Anche se abbiamo cenato di sabato sera, il locale non era molto grande, quindi spero sia stata solo una spiacevole coincidenza. Sottolineo però il personale che insiste nello sparecchiare mentre non tutti i commensali hanno già finito di cenare, sembra volessero metterci fretta mentre c’era gente ancora in attesa di essere servita. Politica da rivedere, ma probabilmente ci ritornerei perché le pizze erano veramente ottime
5
Ottimo posto, io sono celiaca ho trovato tutto buono era da tanto che non mangiavo le crocchette di patate. Squisite. La pizza non è quella surgelata ma sembra quella normale. Il personale molto attento e preparato.
5
Locale a conduzione giovanile sito a pochi passi dal centro di Tricase. Unica piccola sala interna dall'atmosfera calda e accogliente. Il menù spazia dalle proposte tipiche di una pizzeria alle pucce, con anche la possibilità di optare per alcuni piatti tipici della cucina salentina (tra cui pezzetti di cavallo e bombette). Nonostante sia la carne,TENERA E SUCCOSA, che le pucce siano eccellenti, la pizza (con cornicione pronunciato e centro sottile come un velo) declinata in diversi modi, resta la protagonista indiscussa... Giustificano il riconoscimento ottenuto dal gambero rosso: 1) un IMPASTO LEGGERO e DIGERIBILE, SCIOGLIEVOLE al palato presente anche in altre varianti ( canapa, curcuma, gluten free... ); 2) una COTTURA IMPECCABILE; 3) la MAESTRIA dei pizzaioli; 4) l'ELEVATA QUALITÀ e PARTICOLARITÀ degli INGREDIENTI usati ( tra i pochi ad usare il carpaccio di pesce spada). Inoltre, partecipano a rendere questo posto una TAPPA OBBLIGATA nel panorama food del Salento un servizio cortese e disponibile, con personale mai invadente e un tempo di attesa nella norma.
5
Partiamo dall'ambiente....familiare e personale gentile che ti mette a proprio agio.Roberta ottima padrona di casa sempre alla mano. Le pizze poi sono veramente la fine del mondo, riescono a soddisfare sia i palati di chi desidera gusti tradizionali sia quelli più sofisticati dati dagli abbinamenti sperimentati dai pizzaioli.Ottime.Consigliato anche per chi è celiaco impasti ottimamente lievitati non ti faranno rimpiangere quelle tradizionali.posto straconsigliato .TOP
4
Pizzeria di qualità, vengono proposte sia pizze tradizionali che pizze gourmet, scelta di vari tipi di impasti tra qui multicereali e grano arso, quest'ultimo provato e consigliato. Attenzione e riguardo a chi ha intolleranze al glutine e al lattosio. Personale giovane e molto ben preparato, Paolo ci ha guidati alla scelta migliore della pizza da gustare. Gustosi anche gli antipasti tipici della zona in attesa delle pizze. Consiglio di cenare non più tardi delle 20/20:30, dopo tale fascia di orario, il locale si riempie e l'attesa diventa importante, segno che la pizza è veramente buona e conosciuta nella zona!
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