Il Caffè del Fauno offre un'ottima esperienza per gli amanti del gelato senza glutine, con tutti i prodotti, compresi i coni, privi di glutine. Un'attenzione maggiore al servizio completerebbe l'offerta, rendendola impeccabile.
I locali sono suggeriti dalla community Gluto. Per questo locale non abbiamo ancora abbastanza informazioni per il Report di sicurezza gluten free.
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2,5
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Tutto il gelato è senza glutine compresi i coni. Davvero buono.
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Pur apprezzando la qualità del gelato, si evidenziano alcune criticità nel servizio offerto dal personale al banco gelato, in particolare in termini di igiene. La mancanza di tovagliolini per la presa dei coni da parte del personale e la scarsa manualità nell’inserimento del gelato comportano una fuoriuscita del prodotto, con conseguente sporcizia per il cliente. La giustificazione fornita in merito alla rapida fusione del gelato, ovvero l’esposizione dei motori al sole, risulta inadeguata. Inoltre, durante la preparazione del gelato, l’operatrice, oltre a sporcarsi per la colatura sulle mani, cerca di rimediare con la paletta mischiando i vari gusti sul cono. Tale comportamento risulta grave per i clienti con allergie e intolleranze!
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