Brunch Republic Treviso | Senza glutine a Treviso

G. T.
24/03/2024

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Vastissima varietà di piatti senza glutine, tutto il menù è disponibile, apparte FRENCH TOAST, BURRITO, CREPES e POLLO FRITTO x la pastella le patatine fritte sono contaminate, perché cotte nello stesso olio del pollo Pancake al grano saraceno deliziosi porzioni abbondanti tutto squisito

Michela Bassan
10/05/2023

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Sono celiaca e sono andata molte volte a fare brunch, peccato per le patate fritte che la friggitrice è la stessa che utilizzano per friggere anche altro, quindi contenente glutine. Personale attento se chiedete le cose spiegate bene. Hanno il pane senza glutine e fanno anche dei pancake (con la farina con il grano saraceno)

Valentina
20/06/2022

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BRUNCH REPUBLIC… SENZA PASSAPORTO PER CELIACI Con enorme rammarico scrivo per sottolineare una grave noncuranza. Pochi giorni fa sono stata, con un'amica, per un brunch presso questo locale a Treviso. Ho notato subito che nel menù alcuni piatti sono esplicitamente segnalati come “gluten free" - nel mio caso, le patatine fritte - con allegato simbolo di spiga sbarrata. Sono celiaca da tanti anni e l'esperienza mi ha insegnato che è sempre meglio chiedere, per precauzione, e così ho fatto. Inaspettatamente la cameriera mi ha risposto che no, le patatine fritte NON sono senza glutine, nonostante quanto vi sia scritto e stampato sul menù. Se fossi stata meno puntigliosa, o più fiduciosa, e le avessi ordinate, non so cosa sarebbe accaduto. Mi auguro che il locale accolga il mio suggerimento e provveda a cambiare la scritta all'interno del menù, perché per alcune persone - purtroppo - mangiare senza glutine è una questione di salute e di sicurezza. È stato triste e davvero demoralizzante, nel 2022.