Die Pizzeria Al Duomo bietet die Möglichkeit, jede Pizza von ihrem Menü in einer glutenfreien Version zu genießen. Die glutenfreien Pizzen werden sorgfältig zubereitet, um das Risiko einer Kontamination zu minimieren, indem vorgefertigte Böden verwendet werden. Eine geeignete Option für Zöliakiebetroffene, die nach einem geselligen und schmackhaften Erlebnis suchen.
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la pizza era fatta con le basi giá preparate e comunque mi hanno avvisato che poteva esserci contaminazione. Poi il condimento era buono però era di quelle piccole e con il tipico impasto preconfezionato. inoltre ho chiesto se avessero la birra senza glutine e mi han risposto no ma abbiamo quella analcolica…
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qualsiasi pizza sul menù può essere fatta senza glutine. utilizzano una base surgelata che viene cotta nello stesso forno delle altre pizze, con l'accortezza di tenerla coperta e su una base di alluminio. ci sono già andata 3 o 4 volte e, da celiaca, non mi sono mai trovata male
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