Die Pasticceria Artale bietet eine köstliche Auswahl an glutenfreien Süßigkeiten und sizilianischen Spezialitäten an, darunter Cannoli, Arancine und Brioche. Obwohl sie keine separaten Küchen hat, garantiert sie authentische Aromen dank sorgfältig ausgearbeiteter Rezepte und hochwertiger Zutaten. Ideal für jeden, der handwerkliche Produkte im Herzen der Altstadt genießen möchte.
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4,2
4
Sie garantieren keine Kontamination; glutenfreie Produkte werden in demselben Labor zubereitet, in dem der Rest zubereitet wird, aber die Aufmerksamkeit ist sehr hoch. Sie bieten eine Vielzahl von glutenfreien Süßigkeiten an, darunter Cannoli und auch die köstlichen Brioche für Granita.
4
Die Cannoli waren köstlich. Bei unserer Ankunft gab es wenig Auswahl. 1 Orange und die Cannoli.
3
Alles, was glutenfrei ist, wird tatsächlich in derselben Küche zubereitet, in der auch glutenhaltige Produkte verarbeitet werden, sodass ein Risiko besteht. Ich gebe 3 Sterne nur, weil man uns gesagt hat, dass man, wenn man etwas ohne Gluten will, 2 Tage im Voraus Bescheid geben muss, um sicherzugehen, sodass es keinen Sinn macht, spontan hinzugehen, um etwas zu finden.
5
Reine Show!! Sie gehören nicht zum Aic-Zirkel, da sie keine separaten Küchen haben. Sie legen jedoch großen Wert auf die Zubereitung von... Brioche col Tuppo, Croissants, Arancini und Cannoli, alles glutenfrei! Alles ist gefüllt mit ihren Pistazien-, Schokoladen-, Konditorcreme- oder Ricottacremes! Und alles wird von ihnen und nicht von externen Laboren oder verpackt hergestellt. Meine Frau war absolut begeistert. Sie haben sogar eine Kerze auf dem Croissant gemacht, da es ihr Geburtstag war. Absolut empfehlenswert! Und die Schlange vor der Patisserie jeden Morgen spricht Bände!
5
Für diejenigen, die, auch wenn sie Zöliakie oder einfach eine Glutenunverträglichkeit haben, in der Altstadt ein ausgezeichnetes Cannolo genießen möchten. Das Cannolo ist nur leicht kleiner als das 'normale', aber knusprig und mit einer sehr guten Füllung: die Ricotta ist cremig und nicht zu süß, angereichert mit Pistazienstückchen. Sie haben auch glutenfreie Croissants und Brioche. Nach dem ersten Mal bin ich zurückgekehrt und habe die Arancine probiert, ebenfalls glutenfrei: klassisch mit Ragù, mit Auberginen und Pistazien und mit Pecorino und Pfeffer, alle drei Versionen sehr gut, die Panade geschmackvoll und knusprig und perfekt frittiert, überhaupt nicht fettig. Ich empfehle definitiv einen Besuch bei Artale, sowohl für Menschen mit Glutenproblemen als auch für diejenigen, die keine haben!
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