Die Salumeria Enoteca Peraino wird für die Qualität ihrer Produkte geschätzt. Allerdings könnten diejenigen, die glutenfreie Optionen benötigen, mit begrenzter Aufmerksamkeit im Hinblick auf das Management von Kontaminationen konfrontiert sein.
Die Lokale werden von der Gluto-Community vorgeschlagen. Für dieses Lokal haben wir noch nicht genug Informationen für den glutenfreien Sicherheitsbericht.
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2,5
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Ci siamo stati con una persona celiaca e l’esperienza non è stata positiva: ci hanno correttamente indicato il rischio di contaminazione, ma non immaginavamo che non avrebbero avuto neanche le minime attenzioni su come gestire il senza glutine… nonostante le indicazioni di massima condivise a voce in ordinazione, ci hanno servito un tagliere unico anziché un piatto separato, che in un attimo si sarebbe contaminato con le mani degli altri commensali che toccavano il pane… quando l’ho fatto presente, ci hanno portato un piattino aggiuntivo con della mortadella, che poi ci hanno fatto pagare… Alla data, non hanno pane o succedanei s/g Per il resto, prodotti di qualità
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Ci siamo stati a fine luglio con una persona celiaca e l’esperienza non è stata positiva: ci hanno correttamente indicato il rischio di contaminazione, ma non immaginavamo che non avrebbero avuto neanche le minime attenzioni su come gestire il senza glutine… nonostante le indicazioni di massima condivise a voce in ordinazione, ci hanno servito un tagliere unico anziché un piatto separato, che in un attimo si sarebbe contaminato con le mani degli altri commensali che toccavano il pane… quando l’ho fatto presente, ci hanno portato un piattino aggiuntivo con della mortadella, che poi ci hanno fatto pagare… Non hanno pane o succedanei s/g. Per il resto, prodotti molto buoni!
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