Die Gelateria De' Coltelli in Pisa bietet hochwertiges handwerkliches Eis mit anspruchsvollen und besonderen Geschmacksrichtungen an. Sie ist im AIC-Netzwerk eingebunden und garantiert glutenfreie Optionen, einschließlich Tüten und Waffeln. Das Personal ist freundlich und aufmerksam gegenüber Lebensmittelunverträglichkeiten.
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4,6
5
Es bedarf wahrscheinlich keiner Einführung, aber sagen wir, dass ich es entdeckt habe, während ich nach glutenfreien Eisdielen gesucht habe, und ich fand eine der besten Eisdielen in Italien... die Waffeln sind bei weitem die besten.
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Es wurde als eines der besten Eiscafés in Italien ausgezeichnet und hat es sich voll und ganz verdient. Geschmäcker wie Schokolade oder Stracciatella haben köstliche Stückchen Schokolade darin, während die Fruchtgeschmäcker wirklich nach der Frucht schmecken. Auch die Waffeln und Hörnchen sind alle glutenfrei und sehr lecker.
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Exquisite und ungewöhnliche Eissorten, sehr lecker. Ich würde gerne zurückkommen.
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Leckeres Eis an den Lungarni von Pisa! Der Ort gehört zum AIC-Verbund. Einzigartige Geschmäcker, sehr nettes Personal.
1
Venerdì 10 ottobre ore 21: 40 circa, ho provato la famosa gelateria de' coltelli e l'inizio sembrava promettente: gelati senza glutine, gusti con ingredienti ricercati e brioche confezionate. Vedendo la brioche e la loro provenienza siciliana chiedo pertanto una brioche col gelato. La mia richiesta viene denegata adducendo che i gelati, a differenza della brioche, sono senza glutine; pertanto si rischierebbe contaminazione. Mi viene proposto un gelato in coppa con brioche a parte da farcire per conto mio. Faccio presente che non sto effettuando un acquisto da asporto e l'assurdità che per mangiare in loco debba farcirmi io la brioche senza alcuno strumento. Rappresento altresí che basterebbe utilizzare strumentazione a parte per evitare contaminazioni. L'addetta resta in silenzio. Opto per un cono gelato; noto che la ragazza non ha guanti in lattice e che i coni sono in un dispensar aperto sul fronte ed il prelievo degli stessi non avviene da sotto il dispenser con tovagliolo ( prendendo il cono da sotto, per la punta) bensì i coni vengono presi dalla parte superiore( quella più ampia) con le dita della mano destra e poi successivamente impugnati nella mano sinistra con un tovagliolo. Dopo aver farcito il cono la medesima addetta procede all'incasso. Chiedo se è igienico e a rischio contaminazione operare con prodotti alimentari e nel contempo toccare banconote e monete; mi viene risposto, in modo acido, che dopo ogni incasso si utilizza gel disinfettante ( io non l'ho visto fare)invitandomi con la medesima acidità a procedere pure con recensione negativa. Alla luce di ciò mi riservo di segnalare agli organi preposti quanto da me riscontrato. Ps: il gelato era granuloso.
5
5 stelle meritate. Gelato eccezionale, gusti classici e ricercati. Tutti i gusti e tutti i coni sono 100% glutenfree, comprese le granite,i frappé,i gusti frutta e vegani. L'unico gelato contenente glutine è chiuso in un piccolo frigorifero separato dal banco(si tratta dei biscotti gelato,e sono ben indicati da una spiga sulla lavagna). Quindi il locale è sicuro e idoneo ai celiaci, e fa parte del circuito Aic da anni. Il top a Pisa.
5
Ingredienti naturali, personale gentile, gusti fantasiosi. Buonissime le granite e imperdibile il gelato. Ci sono gusti per tutte le esigenze alimentari (vegani, senza glutine…), quindi per me è un must-go quando sono a Pisa. Nota di merito eco-friendly: utilizzano coppette e palette compostabili, hanno un bidone adibito nel quale buttare tutto una volta finito di mangiare e distribuiscono solo acqua in vetro (chiedendo cortesemente il reso).
5
Gelateria estremamente preparata per le intolleranze e/o scelte alimentari! Tutti l'elenco prodotti già con le indicazioni per glutine, lattosio, vegetariano e vegano! Gelato "alla vecchia maniera" partendo dagli ingredienti e non dai preparati! Frutta fresca e secca (amarena, pistacchio, nocciole, ecc..) tutti con pezzi di frutta! Ma soprattutto senza troppi zuccheri!!!
5
Gelato buono, ingredienti di prima scelta e tutto senza glutine, comprese le cialde (senza il rischio di contaminazione che invece spesso si trova nelle altre gelaterie, dove il gelato è senza glutine ma poi ci passano sopra con i coni, mischiano le palette ecc.) ! P. S. : se farete anche il gelato biscotto gluten-free troverò il modo di darvi venti stelle!
In der Nähe und empfehlenswert
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