Salefino Vino e Cucina | Gluten-free in Siena

Raffaella
31/07/2024

3

Personale gentile e disponibile nel darti consigli sulle opzioni senza glutine. C’è stato però un “grave errore” nella scelta del dessert. Mi viene consigliato tra le opzioni senza glutine la crema di mascarpone con fragole…peccato che aveva sotto una base di pan di Spagna ovviamente glutinisa di cui mi accorgo alla seconda cucchiaiata. Me lo sostituiscono con una crema inglese o pasticcera (non ricordo) con fragole. Dopo un piccolo assaggio ho dubbi che sia senza glutine per cui lo passo al mio compagno. Attenti si ma non tutti!! Non so se ci ritornerò !!

Nick44
14/11/2023

5

Personale preparatissimo, portate ottime e massima attenzione. Ho dovuto chiedere due volte se i piatti erano SG visto che erano identici agli altri piatti. Veramente molta attenzione e alta cucina, complimenti! 😊

Veronica P.
16/09/2023

5

Vengo regolarmente a cena in questo locale perché il personale è scrupoloso e hanno sempre una buona scelta di proposte senza glutine nel loro menù. Non si trovano sempre gli stessi piatti perché il menù varia, ma se trovate il panino con il polpo nella versione GF non ve lo lasciate scappare!

Andrea Figus
01/01/2026

5

Sono stato a cena con due amici e non possiamo che ritenerci più che soddisfatti. Camerieri molto professionali e cordiali, il cibo è spettacolare. Ho mangiato in vari posti in giro per la Toscana e senza dubbio questo è uno dei migliori. Inoltre lo consiglio anche a chi, come me, è celiaco: pasta fresca (senza glutine) fatta da loro e riescono ad adattare praticamente ogni piatto, difficile trovare tutto ciò in un ristorante. Prezzo onesto e bella atmosfera, se passate per Siena dovete provarlo.

Emma Vallome
19/06/2024

5

Il miglior ristorante di Siena, dico solo PASTA FRESCA FATTA IN CASA SENZA GLUTINE!!! Neanche nei ristoranti apposta la fanno fresca, inutile aggiungere che era buonissima, come anche i secondi. Consigliassimo per tutti onnivori vegetariani e celiaci !!

M P
17/03/2022

5

Locale in Piazza del sale, molto vicino al centro di Siena e facilmente raggiungibile. Piccolo, dallo stile ricercato e accogliente, perfetto per una serata romantica. Durante la bella stagione è possibile sedersi a mangiare anche all'esterno. Personale cortese e simpatico, molto alla mano e disponibile, preparato nella presentazione e descrizione del menù e nell'aiutare a scegliere i piatti più adatti a noi (nonostante le intolleranze/allergie alimentari tutti abbiamo potuto mangiare tutto con qualche piccola modifica). Menù di qualità ottima con un prezzo adeguato al locale e a ciò che viene proposto. Consigliato!