The 'Pizzeria Bisteccheria Triticum' offers a wide gluten-free menu, with a separate kitchen to ensure maximum safety. The quality of the pizzas is excellent, both traditional and gourmet, as well as the fried dishes. The place is informal and welcoming, with attentive and friendly staff.
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3,9
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Customer attention tending to 0. They don’t bring the menu, don’t take away empty plates, don’t know what to bring to which table, and you risk that your pizza never arrives (like at the nearby table). You skip dessert out of despair, fearing a 50-minute wait. Lastly, there’s a piece of fish (which I don’t eat) hidden in the margherita pizza. However, I must say that the pizza and the appetizer are good, everything is digestible. The price is average to low. You decide for yourself.
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What would the weekend be without Triticum's pizza? It's now a fixed stop to get pizza, fried foods, and Nutella focaccia, strictly gluten-free from them. Maximum safety for contamination guaranteed by the separate gluten-free oven.
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Pleasant discovery. Pizzeria with a double kitchen to avoid contamination. Therefore, there is a separate menu entirely dedicated to gluten-free options. The olive ascolane and pizzottelle with cured meats are excellent. The pizza (Margherita with Buffalo mozzarella) is good, although perhaps the center was a bit too thin. There is a choice of gluten-free dough between 'normal' flour and wholemeal flour. The 'gluten' pizzas are also excellent. For non-celiacs, meat is also available on the menu. Attentive and friendly staff.
5
Sono stato in questo posto dove mancavo da qualche tempo. Continua ad essere una certezza. Pizza strepitosa con facolta di sceglierla senza glutine. Continua ad essere la migliore della zona. Servizio impeccabile, tutti ragazzi giovani educati e professionali a noi ci ha servito Barbara e ci ha consigliato per il meglio. Ottimo sia per famiglie che per cene con gli amici
5
Prima volta in questo locale, molto ampio con una grande capacità ricettiva ed essendo di sabato era molto pieno,. Abbiamo trovato una grande organizzazione e gestione della sala da parte del personale, che in posti così grandi non è sempre facile trovare. Personale cordiale e professionale. Pizze e fritti senza glutine molto buoni e di buona qualità i prodotti utilizzati. Costo adeguato. Ci torneremo nuovamente.
3
Abbiamo prenotato e mangiato a cena ieri. Non era la prima volta e la pizza con e senza glutine è buonissima. Il servizio è sempre un po lento e devi catturare l'attenzione di un cameriere per ordinare o chiedere qualcosa. Ieri sera non ci hanno avvertito subito che avremmo aspettato un po e invece dopo l'antipasto abbiamo mangiato la pizza dopo 1 ora e1/4. Può succedere che un locale abbia problemi seri una volta ma almeno, nell'attesa, consolate i clienti con un piccolo appetiser o sconticino sul conto. Andati via delusi!
5
Scoperto grazie ad una amica che abita lì vicino, mi sono innamorata! Io sono celiaca ed al mio tavolo c'erano onnivori, vegetariani e vegani ... tutti hanno mangiato senza problemi , quindi Grazie ! Top i suppli senza glutine e le pizzottelle , top la pizza , ed il colpo da maestro sono state le nuvolette di pasta del pane con la nutella e la crema di mascarpone ! Tutto buonissimo e leggero ... e fino a non molto tempo fa , potevo mangiare supplì così buoni solo se li facevo io ! Ci vedremo presto, voglio farvi conoscere da altre persone !
3
Sono tornata da Triticum dopo molto tempo. Il locale è specializzato in pizze e offre anche opzioni senza glutine e senza lattosio. La varietà di pizze adatte a chi ha intolleranze è ampia e i prezzi sono nella norma. Ho ordinato una tagliata di carne chiedendo una cottura media, ma purtroppo l'ho trovata dura e difficile da mangiare. La pizza, invece, era piacevole. Il servizio è stato un po' lento, ma le ragazze che ci hanno servito sono state molto gentili. Consiglio di arrivare presto, poiché il parcheggio riservato al locale non offre molti posti auto.
2
Nulla da eccepire sulla bontà delle pizze con impasto ben fatto e sull'assortimento, sulla possibilità di senza glutine/senza lattosio, ma, i tempi di attesa si sono rivelati biblici (dopo un'ora e mezza non arrivavano ancora le pizze nonostante i solleciti); abbiamo anche rinunciato a prendere i dolci perché effettivamente "si era fatta una certa" e considerato inoltre che parcheggiare è molto problematico direi che difficilmente mi rivedranno. Un consiglio: non si possono privilegiare gli asporti a scapito dei clienti seduti in sala in quanto si considerano "già acquisiti".
3
Locale carino. Ho preso una pizza carbonara che era abbastanza buona. Le patatine (antipasti) erano buone ma sciape e dure. Posto conveniente per i celiaci perché hanno due forni, uno con e uno senza gluten.
3
Attesa infinita , sempre scoordinati con le portate. Il celiaco finisce di mangiare e gli altri ancora in attesa dell’ antipasto . Ci ho mangiato più volte e sempre troppa attesa. Porzioni ridotte tantissimo , carciofo bisunto e il dolce anche quello arrivato dopo una lunga attesa.. era caldo . Peccato
5
Lo trovo un ambiente davvero bello, locale curato e pulito, con parcheggio e camerieri simpatici e accoglienti. Il menu è molto vario, a partire dalla pizza sia normale, gluten-free e senza lattosio, i fritti buonissimi e di tutti i tipi per poi arrivare ai menù di carne ottimi ed anche economici, i dolci favolosi.... Bello sia l'interno che l'esterno del ristorante.. Unica pecca d'estate è il surriscaldamento del pannello di controllo che fa continuamente staccare la luce e comporta il ritardo dei piatti al tavolo,spero risolviate in fretta il problema.... Nonostante ciò per quel che mi riguarda è consigliato,anzi consigliatissimo.
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Ambiente veramente bello, in una via interna, con un ottimo spazio esterno. Il menù è ampio, con svariate scelte di pizza e supplì. Presente inoltre un menù carne (4 in realtà), per chi non ama la pizza e un menù gluten free per chi ne ha necessità. La pecca maggiore è il servizio: • tra il tavolo, la richiesta delle bevande, l'ordine dei piatti, e il portare i piatti a tavola, passano dalle 4 alle 5 persone. Tra l'altro, i piatti vengono lasciati svogliatamente sul tavolo. • le pizze sono decisamente peggiorate, il calzone che avevo ordinato è risultato secco, allappante di farina. Un peccato perché avevo un ricordo meraviglioso di questo piatto. Altro punticino negativo è la totale "smoking free area" in tutto l'esterno, tranne che un angoletto sperduto vicino alla cancellata, nemmeno fossimo appestati. Ah, in tutto questo si erano persi il mio ordine. 2/5, sconsigliato, con rammarico, ma sconsigliato.
4
Essendo intollerante al lattosio, quando ho voglia di pizza vado al Triticum. Pizze leggere, gustose e ben condite. Anche la carne è molto buona. Vasta scelta di birre alla spina. È da apprezzare l'attenzione che hanno dedicato ai celiaci, con un menù ed una cucina esclusivamente per loro. Ci sono stata diverse volte anche per l'aperitivo, piacevole in primavera/estate quando è possibile stare all'esterno. Il parcheggio c'è anche se nel we, considerando la clientela, si riempie. Nonostante tutto si trova posto nei paraggi. Il personale è sempre molto gentile ed efficiente. Consigliato
3
Locale grande sia all'esterno che all'interno. Meglio comunque prenotare. Ampia varietà di pizze ed antipasti. Il menù cartaceo forse un pó "caotico". Menù anche per celiaci. Pizze sottili, gusto discreto forse quella che ho preso io( fiori di zucca, alici e mozzarella) andava condita un pó di più..Troppo asciutta e fiori troppo crudi. Impasto leggero. Servizio veloce, personale di sala gentile, disponibile e cordiale. Rapporto qualità prezzo nella norma.
5
Non conoscevo questa pizzeria ottimo punto di riferimento x noi celiaci forse la pizza più buona senza glutine che ci sia a roma Ottimi i fritti tutto in totale sicurezza essendo posto consigliato dall'aic e ottima la birra iol..... una vera chicca s.g a roma e per tutti gli altri . Voto 10
3
Posto carino e molto spazioso, con un'ampia varietà di scelta per celiaci e non. Per chi non voglia la pizza ci sono a disposizione due menù di carne, uno con la bistecca e l'altro con la tagliata o degli hamburger. Spesso affollato, il servizio ne risente un po' in rapidità (abbiamo atteso davvero molto per mangiare una pizza)!
5
Partiamo dalle cose importanti!pizza di altissima qualità e pizze gourmet veramente sfiziose.anche fritti e carne non scherzano. Molto apprezzato il posto adibito per gli impasti gluten free-chiuso a vetrata e personale solo addetto a questo.veramente una rarità Locale bello e informale per tutte le serate ;personale attento e veloce. Bello anche la parte dedicata ai bimbi con scivoli e pallette per far scatenare i figli e gustarsi la cena.per la sicurezza dei bimbi c'è anche un animatrice. Da provare assolutamente la pizza pachino e bufala triticum
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