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Foto de Pizzeria 3C by Acqua & Farina - Formia Gianola-Santo Janni (anche senza glutine e senza lattosio)

Pizzeria 3C by Acqua & Farina - Formia Gianola-Santo Janni (anche senza glutine e senza lattosio) | Cocina sin gluten en Formia

Via degli Orti, 23/25, Formia

La Pizzería Le 3 C Gianola S. Janni ofrece una excelente selección de pizzas, incluidas las sin gluten gracias a un laboratorio dedicado. El local es acogedor, con asientos en el exterior, personal amable y precios medios. Recomendado para una deliciosa experiencia sin gluten.

https://origin.glutoapp.com/es/local/1058/pizzeria-3c-by-acqua-farina-formia-gianola-santo-janni-anche-senza-glutine-e-senza-lattosio-
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Glutoscore
4,1

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Roby
05/09/2024
4

pedido para llevar. pizza muy deliciosa y bien condimentada. servicio rápido y muy cortés. ninguna contaminación dado los dos hornos.

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Luca
15/08/2024
5

Muy bueno, muy seguro. Horno doble.

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Patrizia
20/08/2023
5

Pizzería y rosticería con cocina y horno dedicado al sin gluten, muy bueno el saltimbocca preparado con la masa de pizza tipo panuozzo. También probé un croquette de patatas, pero para mi gusto personal la masa estaba un poco dura y el sabor del huevo era muy acentuado. Personal amable y local bonito con asientos al aire libre... definitivamente recomendado y para volver.

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Federica Topo
07/10/2021
5

pizza excelente incluso al día siguiente como desayuno, realmente óptima ♥️ la mejor pizza

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Pasquale Romano
06/10/2025
3

Éramos cuatro, dos parejas. Tres pizzas y un saltimbocca con porchetta. Las pizzas (nada especial), dos margheritas y una tercera para celíacos. Esperamos dos (2) horas. La justificación fue que para servir a todos juntos se tuvo que esperar a que la pizza para celíacos estuviera lista. De todos modos, uno se sirve solo; no hay personal de servicio y el lugar es bastante viejo y incómodo.

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Valeria Della Volpe
07/09/2025
5

Fue un verdadero descubrimiento esta pizzería muy cerca del paseo marítimo de Gianola; con posibilidad de consumo rápido allí en las mesas, personal amable y un menú variado de pizzas, frituras y saltimbocca sin gluten. Comí allí ayer volviendo del mar y elegí un saltimbocca con salchichas, patatas y mozzarella sin lactosa. Debo decir que la masa era excelente. Sin duda regresaré.

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maria chiara saviano (savi)
09/07/2025
4

Pizza realmente buena, masa ligera y bien cocida, ingredientes frescos y es perfecta para una noche informal. Personal amable y servicial. ¿El único defecto? La afluencia. En los momentos de mayor actividad, la espera puede superar los 40 minutos. El consejo es pedir por teléfono y quizás disfrutar de la pizza al aire libre. La modalidad de servicio es un poco particular: entras, pides (mientras tanto, puedes recoger las bebidas y algunos aperitivos expuestos en la vitrina, en su mayoría congelados pero igualmente buenos), luego esperas con un dispositivo que emite un sonido cuando la pizza está lista. Hay un espacio exterior donde puedes sentarte y comer cómodamente. Las pizzas se sirven siempre en cartón, incluso si se consumen en el local. Yo estuve en la sede de Gianola, pero la pizza está claramente inspirada en la napolitana. No esperes la clásica romana delgada y crujiente: aquí la masa es más blanda, el borde está presente pero no es excesivo, y el sabor recuerda al de las mejores pizzerías napolitanas. Otro punto a favor es la gran atención a las necesidades alimentarias: la pizzería tiene un horno separado para celíacos y también ofrece la posibilidad de pedir pizzas sin lactosa. Actualización: También probé una piadina kebab y la porción pequeña de papas fritas: divina es poco decir.

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Francesco Parrella
19/06/2025
5

Hay poco que escribir, ¡mi lugar feliz en el mundo! La mejor pizza sin gluten que se puede comer.

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Carmelo Marano
09/05/2025
2

Decepción. Pedí una pizza de montaña, mal hecha y con productos que considero de baja calidad. El speck estaba duro, grueso y poco presente en la pizza. Muy aceitosa, la masa estaba regular.

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Annamaria Errico
03/07/2024
4

Esta noche, por primera vez, probé el saltimbocca sin gluten... increíblemente bueno, no parecía que la masa fuera sin gluten. ¡Felicitaciones al pizzaiolo Domenico, dedicado a este tipo de masa... y los cumplidos que le hice en persona los renuevo también en este comentario!

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Renato Zamboni
04/06/2024
5

Soy celiaco, amante de la pizza napolitana en constante búsqueda de la pizza más parecida a la "normal". He visitado varias pizzerías entre Formia y Nápoles con nombres prestigiosos, pero nada ha funcionado; la pizza sin gluten de 3C sigue siendo la que tiene la masa más sabrosa y elástica. Hice que personas no celiacas la probaran y no notaron la diferencia, y quienes son celiacos saben bien cuán evidente es la diferencia. Con humildad y dedicación, llevan adelante una bonita realidad.

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Lilith Julia
15/03/2024
4

Siempre ha sido mi pizzería favorita durante años y años, el único problema es que antes la calidad de la pizza era mejor y me duele ponerle 4 estrellas por eso... porque siempre ha sido un lugar querido de mi adolescencia, junto a mis amigos. El personal siempre es amable, cortés y atento a las necesidades del cliente.

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Alessandro Mauro
16/08/2022
4

El lugar es muy bonito, tiene muchas mesas al aire libre que son constantemente desinfectadas por el personal. El menú es variado con muchos tipos de pizzas (foto adjunta) a precios accesibles. ¡Los ingredientes son realmente excelentes y sabrosos! La masa de la pizza no es la clásica napolitana, sino que es un poco más crujiente. Personal simpático, amable y servicial. El nombre refleja lo que se dice en cuanto llega la pizza... 😂 ¡Muy bueno! Recomendado para todos.

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raff niol
12/08/2022
2

Pizza comestible pero pésima relación calidad-precio. Tiempos de espera absurdos también porque no se respeta el orden de llegada y "el amigo" pasa antes....por nada accesible para discapacitados o personas no ambulantes, carece de estacionamiento. No me siento capaz de recomendarlo.

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Samuele Chilà
19/07/2022
4

Pizza excelente, muy buena la masa, ingredientes muy buenos y frescos. Pizza sin gluten con un área dedicada y siempre disponible, no es necesario reservar. Esta vez la masa estaba un poco dura, volveré a intentarlo más adelante. Pero de todos modos, realmente muy buena. Debes pasar a comer esta pizza, sería un gran error no hacerlo.😁

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Monica Poli
12/06/2022
5

Excelente pizza, deliciosa rosticería. Personal amable, simpático y profesional. Nombre muy simpático. Recomiendo encarecidamente esta pizzería, especialmente a amigos celíacos 😋🍕

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Bellopef
11/06/2022
2

El personal en la caja era muy amable, pero la persona que trajo las pizzas a la mesa fue muy grosera con maneras inapropiadas. Nos trajo las pizzas sin ni siquiera abrirlas, sin saludarnos y sin desearnos '¡Buen provecho!' El tomate en la pizza estaba crudo y ni siquiera nos dijeron que había un hueso dentro de las aceitunas, ¡rompiéndonos casi un diente!

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Domenico Esposito
06/04/2022
5

La pizza que tomé el año pasado mientras vacacionaba en Gianola estaba muy buena. La tomé más de una vez debido a su sabor delicioso. Y soy napolitano :)

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Luca S. Soave
14/09/2021
4

Excelente pizza. Los chicos son educados, amables y profesionales. ¡Volveremos!!! Hay que probar.

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Puppy channel
27/08/2021
5

Gran pizza sin gluten con horno de leña. Buena masa e ingredientes frescos. Se puede comer en el lugar. Costos en la media. Evitar los fines de semana si es posible.

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marco mattei
21/08/2021
5

Pizza sin gluten deliciosa; no es una pizzería clásica para llevar. Se puede comer en la mesa, pero... nada de pérdidas de tiempo, máxima seriedad. Se pide en la caja y se consume o en la mesa muy rápido o en casa. Calidad impecable.

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Ciro Tarantino
27/07/2021
4

Buena pizza.. El lugar es un poco "espartano".. Pero al final lo que importa es el producto... También es buena la versión sin gluten.

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Dario Macario (iMac_Dario)
14/07/2021
3

Pizzas buenas, pero cuando las sirven en la mesa y pides la fritura, traen todo junto, así que cuando llegas a los croquetas, etc., ya está frío y nada excepcional.

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Francesco Simonetti
06/07/2021
5

Excelente pizza, precios super. Es el lugar clásico para comer bien y rápido sin pretensiones.

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Gildo MASTROIANNI
25/06/2021
4

La pizza sin cludine es excelente, la pizza normal necesita mejorar, no es lo mejor... el lugar es bastante acogedor, al igual que el personal.

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Hysen QAHAJAJ
24/07/2020
5

Aunque pequeña, iría a esta pizzería todos los días porque la comida es realmente buena.

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massimiliano bastone
21/07/2020
3

El servicio está ausente; básicamente, tienes que hacer el pedido en la pizzería y luego te traen las pizzas sin cubiertos. Si necesitas algo, tienes que ir a la caja y pedirlo. Sin embargo, la pizza es buena.

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Federico Marconi
08/07/2020
2

Lugar bastante bonito, personal simpático pero no muy atento a las necesidades del cliente. No sería mi primera opción, si no fuera porque es el único restaurante en la zona que ofrece pizza sin gluten.

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Viviana Peroni
28/06/2020
4

Super arancini, buena pizza y amabilidad

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Fabio C.
26/09/2019
5

Finalmente, un lugar dedicado para el sin gluten, donde sirven no solo pizza sino también comida rápida sin gluten y pan por encargo. Siempre hay mucha fila, es mejor reservar por teléfono.

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Peppe Bruno
04/09/2019
4

Quizás la mejor pizzería de la zona, dicho por un napolitano tiene un valor doble. También hay espacio exterior donde se puede comer. El servicio a domicilio funciona de manera óptima.

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AndrewJ Zaro
26/08/2019
1

Demasiado abarrotado, personal incapaz de mantener la calma y la organización. Pizza mediocre y cara. No lo recomiendo.

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Pietro Savastano
17/08/2019
5

Excelente pizza, ingredientes muy buenos y de calidad. La única pega son los tiempos de espera (incluso 1 hora), pero realmente vale la pena. También hacen entregas a domicilio. Regresaré encantado.

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Carolina Di Vito
09/08/2019
5

Hermoso aspecto, buen sabor, 10 y elogio con un beso académico... personas sin gluten, ¡acérquense!

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Nando Cars
21/07/2019
4

El personal es cortés y servicial, respetando los tiempos de entrega dentro de lo posible. La pizza es buena aunque se puede mejorar; la cocción no era uniforme en todas las que se pidieron. La calidad de los ingredientes no está mal, pero siempre hay margen para mejorar. Las papas fritas son buenas, los precios son promedio para la zona.

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Pasquale Rispoli
21/07/2019
5

Excelente pizzería, muy sencilla pero con una bondad única. Gran atención a las opciones sin gluten con un laboratorio adyacente dedicado. Diría que son únicos en cuanto a relación calidad-precio y atención a los clientes con problemas como la celiaquía. 10 sobre 10 para el creador de este tipo de pizzería.





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