Terra Mia Modena ofrece una excelente pizza, incluida una gran opción sin gluten preparada en una cocina separada para evitar contaminaciones. Ambiente acogedor y amable, ideal para una velada agradable sin reserva.
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4,0
5
ampia scelta per le pizze e hanno anche qualche antipasto senza glutine. ho avuto l’onore di mangiare di nuovo il cuoppo di terra che non mangiavo da una vita e soprattutto era buonissimo. la pizza è buona, non la migliore mangiata, ma buona.
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Hanno il doppio forno ma purtroppo non sono organizzati in modo da garantire la non contaminazione. Il pizzaiolo è unico sia per le pizze normali che GF, fa avanti e indietro tra i due forni senza lavarsi dalla farina di frumento. Per cui la cucina dedicata al gf è completamente contaminata e anche gli ingredienti utilizzati ✌️
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molto buona la pizza che negli ingredienti della farina non ci sono le proteine del latte 👍. Hanno solo una birra senza glutine, peccato.
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Sabato sera tra amici, tavolo prenotato per un gruppo di 7 persone. Tempo di attesa, dall'arrivo a sedersi al tavolo, dai 20 ai 30 minuti. Ambiente accogliente, ma caotico, forno a vista e area separata dedicata al senza glutine. Servizio buono, personale gentile, tempo di attesa dall'ordinazione alle pizze servite, 30 - 40 minuti. Assaggiate due pizze, classiche della vera tradizione napoletana, una Margherita e una salsiccia e friarielli. Ottime! Entrambe le pizze si presentano visivamente ben bilanciate con condimento e impasto. Sapori marcati, nella margherita particolarmente gradevole il sapore dell'olio e della mozzarella, buoni friarielli e provola. Impasto morbido, cottura giusta. Pizze veramente buone, servizio ha margini di miglioramento.
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Sconsigliatissa la pizza senza glutine! L'impasto rimane un pezzo di cemento, il forno non è in temperatura, non si scioglie la mozzarella che rimane galleggiante in un mare di liquido, la pizza cruda in centro e il cornicione bruciacchiato, pagata 18 euro Rapporto qualità prezzo assurdo... Vorrei sottolineare che sono intollerante al glutine e al lattosio e faccio queste considerazioni con grande dispiacere, in speranza che possiate migliorare e offrire un servizio migliore per la qualità delle vostre "gluten free" e che possiate diventare un punto di riferimento a Modena, per le persone con delle intolleranze come me
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Siamo stati in questo locale a mangiare la pizza un sabato sera. Abbiamo atteso un pochino per il tavolo, ma considerando il giorno della settimana era più che capibile visto che il ristorante era pieno. Hanno due turni per la cena, dalle 19 alle 21:15 e dalle 21:30 in poi. Il personale che ci ha accolto e servito è stato gentile e accogliente. L’ambiente ti fa sentire propio a Napoli, dall’atmosfera al cibo. Abbiamo ordinato due pizze senza glutine. La cosa bella è che a differenza di altri posti, che dicono di fare senza glutine, loro hanno proprio un laboratorio con un forno messo a disposizione solo esclusivamente per il Gluten Free. Come si vede nelle foto sia per l’estetica e anche per il sapore, per me che non sono celiaco a differenza della mia compagna, posso garantire che la differenza non si sente quasi per niente. Siamo rimasti soddisfatti, soprattutto la mia compagna celiaca. Torneremo sicuramente altre volte.
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Un ampio locale, ben arredato, dove mangiare pizze giganti!!! Ogni proposta del menù è disponibile anche in versione senza glutine, e la cucina per questi prodotti è ben separata dalla cucina tradizionale. E come dolce il mitologico fiocco di neve di Poppella!
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Abbiamo provato questa pizzeria che offre anche alternative senza glutine. Locale luminoso e accogliente con personale giovane, sorridente e cordiale. Pizze entrambe molto buone farcite con ingredienti di qualità: mio marito celiaco ha detto che è la migliore pizza senza glutine che abbia mangiato sino ad ora. Torneremo sicuramente per assaggiare anche le portate del ristorante. Buon rapporto qualità e prezzo. Consigliato
4
Terra mia, pizzeria gluten free ma non solo.. propongono stuzzichini e specialità napoletane noi abbiamo provato entrambi gli impasti buoni , a mio avviso quella senza glutine molto buona Il local è ampio, l’arredamento moderno unica pecca il rumore di fondo, comunque vince la pizza.. Tornerei per la pizza senza glutine, davvero buona. bene!
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Buona la pizza anche quella senza glutine è fatta bene, il locale ha due forni per evitare contaminazioni direi perfetto! Un po' meno il servizio ma può migliorare! Sicuramente tornerò
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Domenica sera: senza prenotazione sono riusciti a trovarci un posto per due. Ottima la pizza ed i suoi ingredienti, buonissimo anche il cuoppo di zeppoline. Possibilità anche di pizze senza glutine.
5
La pizza senza glutine piu buona mai mangiata, senza dubbio la migliore di modena. Cucina senza glutine separata quindi anche le contaminazioni sono nulle, molto bene!
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