'Il Secchio e l'Olivaro Porto Fluviale' ofrece una amplia selección de pizzas y frituras excelentes, todas sin gluten. El personal es cortés y está bien preparado, garantizando un ambiente acogedor y seguro para los celíacos. Ideal para noches en grupo, se destaca por la calidad de la comida y la atención a los detalles.
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4,5
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Todos los fritos del menú son sin gluten, para las pizzas (en bandeja) hay 2 menús con y sin gluten. Todo se rastrea con banderitas con inscripciones sin gluten y sin lactosa si se piden, máxima seguridad gracias a laboratorios separados y explicaciones más que exhaustivas por parte del personal. Encontré buena la pizza en bandeja, igual que las aceitunas a la ascolana. Cerveza sin gluten de barril. Precios en la media local.
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Lugar bonito pero confuso. La pizza sin gluten no es nada especial. Precios altos.
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¡Personal super cortés! ¡Fritos y dulces todos sin gluten y añadiría que están buenísimos! ¡La crema catalana está en la cima! ¡Pizza sin gluten redonda en el plato realmente buena y saciante, tienen una enorme variedad de sabores! Para no contaminar, hacen sentar a los lados de la mesa a las personas celíacas, creo que es una gran cosa. ¡Recomendadísimo!
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Propietario y personal muy cortés y preparado. Amplia selección de productos, incluyendo típicos. ¡Postre (tarta de ricotta y chocolate) muy bueno!
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Excelente opción sin gluten con mozzarella sin lactosa también disponible. Este establecimiento certificado por AIC ofrece deliciosas frituras, bruschettas y pizzas sin gluten. El supplì y las zoccolette con Nutella son un absoluto imperdible para los golosos. El lugar es pequeño pero acogedor, y la chica que nos atendió fue siempre amable y servicial. Mi esposa, que no tolera la lactosa, le preguntó a la camarera por el porcentaje de lactosa presente en la mozzarella, y después de unos minutos, le trajo el paquete, donde mi esposa pudo comprobar que el porcentaje de lactosa presente es del 0,01 %. No creo que se pueda ser más profesional que eso. Los precios son adecuados a la calidad de la comida; gastamos 46 € entre dos.
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El Cubo y el Olivo siempre son una garantía. Vengo a este local regularmente y siempre me sorprende la calidad de los alimentos y la singularidad de la propuesta. Los fritos son deliciosos y abarcan desde los clásicos, perfectamente ejecutados, hasta propuestas más creativas, siempre con ingredientes de calidad. Las bruschettas son adictivas; la de ciauscolo, en mi opinión, es sublime. La pizza, unida a la jarra de cerveza fresca, es el toque final: crujiente, ligera, con una masa única y un sabor fantástico. Margherita y marinara son lo mejor. Para los héroes de la mesa, también hay unos postres buenísimos; yo tuve que ceder primero. Como nota importante, mi esposa, que no puede comer gluten, encuentra una propuesta adecuada a sus necesidades, sin comprometer sabores, calidad y seguridad en las preparaciones.
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CELIACO, ALÉRGICO A LACTOSA Y NÍQUEL, DISCULPA SI ES POCO. Para mí, esta no es solo una pizzería simple, ¡sino un paraíso! Tienen todo lo que necesita un perdedor como yo. Pizzería certificada AIC, cocina separada, mozzarella sin lactosa (0,01%), tomate libre de níquel. Fritos, bruschettas, pizza y postres, algo increíble. Todo delicioso, servicio de 10 y precios justos en relación a la calidad de los productos. La guinda del pastel es que la cajera me regaló al final un paquete de pan rallado sin gluten hecho por ellos.
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Dos corazones, una pizzería 16/04/2025 Soy amante de la pizza gruesa y como con gluten, mi compañero es celíaco y come sin gluten. Cada vez que vamos a este local, salimos satisfechos; todos los fritos son sin gluten, inusuales y deliciosos, las cervezas artesanales son de calidad, las pizzas son sabrosas y bien condimentadas, por no hablar de las zoccolette fritas con nutella sin gluten, un verdadero placer para el paladar. Precios adecuados a la calidad de la comida, servicio rápido y profesional, ambiente familiar…
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Experiencia increíble en lo que respecta al mundo de las pizzas. Nunca había comido una pizza así, con una base crujiente y una parte superior esponjosa pero muy suave. Condimentos con materias primas de alta calidad. También vale la pena probar los fritos, en particular los supplì y las croquetas. Para concluir, sus licores de canela y albahaca son excepcionales. Ambiente y servicio impecables. Me sentí en casa. Pizzas también sin gluten.
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¡Experiencia absolutamente inolvidable que quiero repetir! Vine anoche y fue una cena con comida de la más alta calidad, una atmósfera íntima pero al mismo tiempo familiar, un personal muy atento, simpático y amable, especialmente el propietario, que es una persona cortés como pocas. Especifico que pedimos todo sin gluten, además su oferta sin gluten es amplísima y tanto los fritos como la pizza son comparables, si no superiores, a las opciones normales con gluten que se encuentran por ahí. Tuvimos una croqueta 'fina fina' que estaba sabrosa y cremosa por dentro y con un rebozado muy crujiente por fuera, luego unas pizzas exquisitas 'bufalina' y 'porcini, speck y provola' que tienen la masa adecuada entre crujiente y suave. También probamos unos dulces de Nutella que eran de otro mundo... en resumen, una experiencia más que positiva, ¡no veo la hora de volver!
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Cena afuera con mi pareja, pedimos una bruschetta sin gluten con tomate para mí y una croqueta para él... La croqueta llegó después de diez minutos y de la bruschetta ni rastro. Después de otros 20 minutos llegó la pizza normal y yo todavía estaba esperando la bruschetta con el tomate. Al preguntar por la bruschetta perdida, me respondieron que la cocina sin gluten está abajo y que solo hay un cocinero (como si hicieran falta 20 personas para hacer una bruschetta y ponerle dos tomates, pero bueno). Teniendo en cuenta que la mesa de al lado, que llegó después, recibió sus bruschettas gluten free (cocinadas, por lo tanto más elaboradas que la mía) antes que nosotros. Después de otros 10 minutos llegó la bruschetta con los tomates arrojados encima y sin aceite. Claramente, para la pizza sin gluten (aunque la había pedido junto con la bruschetta) esperamos otros 45 minutos y después de esperar otros 20 minutos por el postre (solo para descubrir que no se había tomado la comanda), me levanté de la mesa insistiendo en que mi pareja se fuera. Mientras tanto, la mesa de al lado ya había recibido el postre y se había ido, mientras nosotros tuvimos que comer separados debido a las esperas de los distintos platos. Nunca regresaré. Por una croqueta, una bruschetta y dos pizzas, una hora y media en la mesa... Prácticamente un secuestro. Teniendo en cuenta que era durante la semana y que más de la mitad de las mesas estaban libres.
5
Di todas las estrellas porque cuando se trabaja con pasión y dedicación se percibe en cada cosa, y salir de un lugar con gratitud por haber estado realmente bien merece ser destacado. El local es acogedor, no muy grande, y eso no está nada mal. El propietario, si puede, nunca dice que no, siempre encuentra un lugar. La atmósfera es desde el primer momento muy agradable, el personal siempre está sonriendo, no se percibe ni apuro ni dificultad. Al mismo tiempo, el servicio es rápido y preciso. Encontré este local porque soy celíaca y aquí prácticamente se puede comer de todo, la versión sin gluten: pizza, pinsa, frituras de verduras, supplí, croquetas y mucho más, y la calidad es realmente superior. ¡Altamente recomendado; cada vez que estoy en Roma es una parada obligatoria!
5
Fui a este lugar para comer sin gluten. Debo mencionar que no soy intolerante, sino solo sensible al gluten, pero este restaurante tiene una seguridad máxima. Colocan a quienes comen sin gluten a los lados de la mesa para evitar cualquier contaminación. El lugar es muy pequeño y las mesas están muy juntas, así que definitivamente hay que reservar con antelación, pero es un lugar realmente bonito, acogedor y cálido. El personal es super amable, sin mencionar al propietario, que es muy simpático y amable, e incluso nos ofreció crepes con Nutella para mi cumpleaños. Hablando de comida, ¿qué puedo decir... los fritos y los postres son todos sin gluten y deliciosos! La crema catalana fue lo mejor, la pizza sin gluten estaba muy buena y super saciante, con muchas opciones de sabores, mientras que la pizza normal se sirvió en una bandeja en porciones y se veía muy apetecible. La cerveza se sirve en un cubo y tienen bruschettas que parecían muy buenas, ¡volveré para probarlas! ¿Qué puedo decir? Seguridad sin gluten al 100%, buena comida y personal muy amable. Quizás los precios son un poco altos, pero solo un poco (por ejemplo, pedimos 4 suppli, dos cervezas, una bruschetta, una pizza sin gluten (12€), cuatro porciones por sabor y 4 postres y una coca cola, y gastamos 28€ por persona en 4). ¡Definitivamente volveré!
4
Lugar bonito donde se come pizza por porciones, redonda solo sin gluten. Bonita la idea del cubo de cerveza de 1,5 l. Otra especialidad son las bruschettas con sabores más particulares... si eligen un tríptico de estas, ¡es suficiente para cenar! ¡Altamente recomendado!!
5
He estado comiendo y conociendo la pizza que hacen en Secchio y Olivaro durante años, y solo puedo decir que cuando como la marinara, mis papilas gustativas inundan mi paladar de alegría y sabor. No escribo esta reseña solo por la excelente calidad de la pizza, sino para subrayar que durante más de veinte años, Secchio y Olivaro ha sido una de las pocas pizzerías abiertas en Roma en agosto, dando la posibilidad a quienes se quedan en Roma de tener la certeza de un local siempre abierto con excelentes productos (incluidos los sin gluten) y con una buena relación entre la comida y la cuenta. Bravo al propietario Fabio y a todos sus colaboradores.
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Si tuviera que dar una calificación de 1 a 100, le daría 100. Un pequeño local al estilo inglés, limpio y acogedor. La comida sin gluten es excelente, incluso tienen cerveza sin gluten en un cubo, una cerveza artesanal deliciosa. Todo está bueno, lo recomiendo para quienes aman la cocina casera, chicos, es increíble. Los dueños tienen una hospitalidad rara y sorprendente. A veces, la simplicidad es suficiente para disfrutar de tu paladar.
3
Una buena pizzería tradicional y sin gluten, buena la calidad aunque los precios los he encontrado ligeramente excesivos. En una ubicación estratégica en Roma, la recomiendo especialmente cuando se está en grupo con personas que sufren de celiaquía y no se sabe dónde ir a comer una pizza todos juntos. Pizza, cerveza y postres todos rigurosamente sin gluten.
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