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Byron | Sin gluten en Bergamo

Via Palma Il Vecchio, 33, Bergamo

Byron es un local certificado por la AIC que ofrece una amplia selección de opciones sin gluten, desde pizzas con masas ligeras y ingredientes inusuales, hasta deliciosos postres. Personal amable y capacitado, ambiente acogedor y calidad siempre alta. ¡Recomendado para cualquier momento del día!

https://origin.glutoapp.com/es/local/2428/byron
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Glutoscore
4,8

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Cristian
09/02/2026
5

Certificado AIC local. Comí una pizza que era exquisita, abundante en ingredientes y con un borde alto y esponjoso, excelente para una pizza sin gluten que se ve claramente que está preparada a mano y no con el uso de bases ya listas. La variedad del menú va más allá de las pizzas y también propone hamburguesas, primeros, segundos y postres. Además, se lleva a la mesa un panecillo suave y bueno, hecho por ellos, con la posibilidad de comprarlo con reserva (clásico o con semillas).

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gluto1987
29/11/2025
5

Una referencia a Bérgamo, un poco caro, ¡pero encuentras todo sin gluten!

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Clozzy
01/09/2025
5

¡Los casoncelli y los gnocchis fritos son deliciosos! Doble cocina, personal amable, ¡excelente!!

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Cris1990
30/07/2025
5

Pan fresco sin gluten, cerveza de barril sin gluten, todo replicado sin gluten, realmente buenos casoncelli a la bergamasca sin gluten. Un paraíso para los celíacos y no.

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Pamela
24/07/2025
5

Siendo celíaca, encontrar locales certificados con esta variedad de opciones sin gluten no es fácil. He comido aquí varias veces, probando tanto la pizza como platos de la cocina, y debo decir que todo es muy bueno. El personal es muy amable y servicial, atento al tema de las intolerancias. ¡Recomendado!

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cla6
26/02/2025
5

Todo fue perfecto desde el pan inicial, hasta el gnocco frito, la pizza con borde alto y suave, e incluso el postre. ¡Si pudiera, iría allí todos los días! Siempre atentos y amables.

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GaiaZ
15/11/2024
5

Al llegar, nos preguntaron de inmediato quién era el celíaco. Justo después, me trajeron los tenedores en una caja cerrada para evitar la contaminación y se encargaron de traer el pan sin gluten. Todo el menú es sin gluten y los productos son buenos y de calidad. ¡La pizza y sobre todo el tiramisú son deliciosos! En general, el personal es muy atento y cortés.

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nicoaleaury
23/08/2024
5

La comida es deliciosa y todo el menú está disponible también sin gluten. Entrantes con gnocco frito, casoncelli, focaccia, pasta con berenjenas fritas y mozzarella, postres 🔝🔝🔝🔝

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Claudiabnf
13/08/2024
5

¡El local con más opciones sin gluten de toda Bérgamo!

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Vittoria24
14/07/2024
5

El local certificado AIC para sin gluten. Personal súper atento e informado. Muchísimas variedades de pizza y platos. Todo muy bueno.

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Brunilde Brivio
12/04/2024
5

En ocasión de mi cumpleaños, probé este local donde me sentí genial. El lugar es muy zen y está decorado con buen gusto. El personal es cortés y amable. El servicio es cuidadoso y rápido, con mucha atención para los celíacos. La comida es excelente, por decir lo menos... Probé los casoncelli alla bergamasca sin gluten y redescubrí el sabor de los que hacía mi abuela. Felicitaciones al chef y no puedo esperar para volver a este lugar fantástico.

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Patri_Me
25/02/2024
5

Comida deliciosa, desde los antipastos hasta el postre. ¡La pizza sin gluten es fantástica!

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Giulia
31/12/2023
5

Lugar fantástico para los celíacos: pan casero sin gluten, muy suave, cubiertos sellados, una amplia selección de platos (pizzas, hamburguesas, increíbles casoncelli). Un menú de postres sin gluten, desde tiramisú hasta cheesecake de frambuesa, desde millefeuille hasta crème brûlée de ron. Amabilidad y atención de las buenas camareras. ¡Felicitaciones!

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Delia Merli
02/12/2023
5

gran ubicación, amplia selección de opciones sin gluten: desde pizzas hasta hamburguesas y casoncelli. también hay una amplia selección de postres sin gluten. personal muy acogedor.

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Davide Sorzi
30/11/2023
5

Todo perfecto Pizza, cerveza, pan, pasteles fritos y cheesecake

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Mara C.
02/09/2023
5

Personal muy amable y atento. Gran variedad de opciones en el menú, no solo de platos sin gluten, sino también de otros tipos de intolerancias. Todo muy bueno. Absolutamente recomendado.

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Rebecca Abbagnano
04/02/2023
5

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GiorgiaR
30/10/2022
5

¡lugar fantástico para comer sin gluten!

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Giada
30/07/2022
5

¡pizza deliciosa! También hay muchos primeros, segundos y postres sin gluten...

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Simone Valota
19/02/2022
3

Pizza y hamburguesa sin gluten, buenas pero no excelentes, alta atención a la contaminación.

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Melanie Giovenzana
20/09/2021
4

Comí una pizza y una hamburguesa. La pizza estaba muy buena. El pan de la hamburguesa se desintegró inmediatamente, pero estaba sabroso. El servicio fue bueno, aunque un poco caótico. La noche del sábado está súper ocupada, pero no tanto como para que el servicio o la comida se viesen afectados.

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Federica
25/01/2020
5

Quizás la mejor pizza sin gluten que he probado hasta ahora. La masa es deliciosa y ligera, con una amplia variedad de ingredientes, incluso inusuales. Están muy bien preparados; al inicio de la cena, traen los cubiertos separados y una bolsa de su propio pan delicioso. Gran amabilidad y disponibilidad.

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Fabian Niederkofler
25/01/2020
5

quizás el local sin gluten más preparado que he visitado. Establecimiento certificado, personal súper disponible y simpático, la pizza es buenísima con una infinidad de ingredientes nunca vistos, realmente excelentes. Todo fue realmente perfecto.





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