Agriturismo Al Vecio Caselo ofrece una amplia selección de platos sin gluten elaborados con ingredientes frescos de su propia granja. Situado en un pueblo verde cerca de Arsiero, el local acogedor y bien cuidado garantiza una experiencia culinaria de alta calidad adecuada también para quienes no son celíacos.
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4,8
5
La comida y la hospitalidad son excelentes tanto para celíacos como para no celíacos, con pasta fresca hecha en casa, ñoquis deliciosos con y sin gluten, y recomiendo el conejo con su polenta molida. ¡Se irán satisfechos! ¡No te lo pierdas!
5
4
Evalúo el restaurante, no las habitaciones; solo comí. Ubicación apartada, en el verdadero sentido de la palabra (ni siquiera hay Wi-Fi). Salvo por los vinos en botella, todos los productos son de su propia producción, lo que es sinónimo de calidad y autenticidad. Se presta especial atención a los celíacos, utilizando ingredientes sin gluten, dado que también hay miembros del personal que lo son. Posibilidad de degustar y comprar mermeladas y otros productos in situ, siempre fabricados por ellos. Probé el menú de San Valentín: Còtole (ravioles) con queso de vaca, conejo en salsa de cacao (su especialidad) y tarta de manzana, cáscara de naranja y zanahorias como postre. Un cuarto de Merlot de la casa (excelente). Café y grappa de pino mugo ofrecido. Todo estuvo bueno y en porciones adecuadas. La cuenta final fue de 40 euros. Una bonita experiencia. Reitero: destaca la calidad de las materias primas. Agradezco y no faltarán nuevas oportunidades. P.D. Solo una pequeña sugerencia: sería útil tener una lista de precios expuesta para hacerse una idea de los costos y, si es necesario, decidir en consecuencia. Saludos. 🙂
5
Estuve en la zona de Pasubio de vacaciones con amigos y, impulsada por las excelentes reseñas, vinimos aquí a cenar después de haber hecho las 52 galerías. ¡Para mí, que soy celíaca, fue un paraíso! El 90% de su menú es sin gluten, producen leche, queso y carnes al ser una granja situada en un pequeño pueblo justo fuera de Arsiero, rodeada de naturaleza. Cuidan mucho su trabajo, lo que merece una visita solo por eso. El local es pequeño pero muy bien cuidado, es acogedor y te hace sentir como en casa. Excelente servicio y materia prima de muy alta calidad por una relación calidad-precio casi demasiado honesta. Los ñoquis estaban buenísimos y los postres que ellos producen son sensacionales. Además, me trajeron pan de caja caliente con aceite producido por ellos. Todos comimos muy bien, por lo que es recomendable incluso para los no celíacos.
5
Gran cocina sin gluten. Lo que estos chicos han hecho es realmente hermoso. Cocinan los alimentos de su agriturismo y tienen habitaciones nuevas y limpias. Vista excelente.
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