Hug es un local vegano orgánico que ofrece una amplia selección de platos preparados con materias primas autoproducidas y el uso de harinas no refinadas. El menú incluye indicaciones claras para platos sin gluten o con variantes sin gluten, y el personal está preparado y disponible. Una experiencia culinaria única y positiva.
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4,3
4
¡ÑAM!
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Comida excelente, vegana, en su mayoría casera. En el menú se indican claramente los platos sin gluten o con variante sin gluten. Personal muy capacitado, pero no garantizan la contaminación. La única desventaja son los postres (casi todos sin gluten).
5
¡Maravilloso descubrimiento! Encontré este lugar por casualidad en Instagram y finalmente anoche mi novio y yo salimos de Milán para probarlo. ¿Qué decir?, ¡un sueño! Desde la amabilidad de la chica en la sala, realmente encantadora, disponible y lista para aconsejarnos y explicar los platos del menú, hasta la comida increíblemente deliciosa. Todo es vegano, casero y orgánico, y donde sea posible, también usan harinas sin gluten y lo menos refinadas posible. Optamos por el Mix Hug (2 aceitunas - 2 mozzarellas - 2 falafels - 2 polentinas - 2 piezas de queso de calabacín, aceitunas y tomates secos - pepinillos - 2 salsas (mayo clásica y mayo a la mostaza), en esencia está frito, pero usando harina de quinoa como rebozado, la chica nos explicó que incluso quienes no comen frito (yo no puedo comerlo) pueden disfrutarlo porque el aceite no penetra. Simplemente estaba exquisito, parecía horneado. Luego, como entrante, también pedimos calabacines gratinados (también especiales). Continuamos con la hamburguesa libanesa y la de pecorino. ¡Una poesía de sabores! Una mezcla de ingredientes especiales para un resultado incomparable. Para finalizar, semifreddo de mango y arándanos (crudista y sin azúcar) y Cheese-fake* a la crema de dátiles salados. También los postres eran divinos, pero estábamos súper llenos 😂 así que optamos por la bolsa de comida para llevar (los terminaremos hoy para merendar 😁). ¿Qué decir?, ¡recomendado es poco! Ya no podemos esperar para volver :) ¡felicitaciones de nuevo, chicos!
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