La NO GLUTEN BAKERY propose une large variété de produits sans gluten, des délicieux desserts aux spécialités de la restauration rapide palermitaine. Avec une ambiance accueillante et un service rapide, c'est un point de repère pour ceux qui recherchent la haute qualité et le goût. Très recommandé !
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4,6
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Je dirais excellent !!! Nous avons mangé de délicieuses brioches fourrées à la crème et au chocolat en abondance. Arancinis, pain aux olives, biscuits... tout était exceptionnel. La vendeuse était gentille et attentive.
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très bonne nourriture, dans certains cas, on ne sent même pas qu'elle est sans gluten.
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Excellents produits sans gluten, le pain aux olives est délicieux, tout comme les gâteaux, le panettone (qui ressemble beaucoup à un pandoro avec gluten), la tresse au chocolat. Le seul inconvénient est, malheureusement, le personnel désagréable dans mes expériences.
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Le meilleur sans gluten de Palerme, excellente pâtisserie et rôtisserie, même si les options salées sans produits laitiers sont limitées. Le personnel peut parfois être un peu bourru... quel dommage !
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Le pain et la pizza sont vraiment bons, les biscuits et la rôtisserie sont bons, les desserts prêts sont très rares et uniquement sur commande. Le seul inconvénient : trouver quoi que ce soit sans avoir commandé la veille est vraiment difficile, selon beaucoup il faudrait revoir l'organisation.
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Highly recommended! The best arancine I've ever eaten in Sicily, the ragù is very delicate, the coating is very crunchy, truly perfect. Furthermore, I tried the simple doughnut that was delicious, a sweet piece with cream that was really good, and fantastic mini rolls with panelle.
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Une véritable perle sans gluten à Palerme ! Enfin une boulangerie qui prouve que manger sans gluten ne signifie pas renoncer au goût ! La Boulangerie No Gluten est une véritable excellence : chaque produit est préparé avec soin, passion et des ingrédients de la plus haute qualité. Le pain est parfumé et moelleux, avec une texture qui défie toute boulangerie traditionnelle. Les desserts ? Une merveille ! Des biscuits aux brioches, tout a un goût incroyable et authentique. Même ceux qui ne sont pas intolérants au gluten seraient bouche bée ! Le personnel est sympathique, serviable et attentif à chaque besoin alimentaire. On respire une atmosphère accueillante et familiale qui vous fait tout de suite sentir chez vous. Si vous êtes cœliaque, intolérant ou simplement curieux de goûter à quelque chose de vraiment bon, c'est l'endroit qu'il vous faut. Super recommandé !
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Je connais et consomme souvent leurs produits, non pas parce que je suis cœliaque mais parce que je connais le propriétaire. Je n'ai jamais trouvé de différence entre ses produits et ceux d'une boulangerie ou pâtisserie avec gluten, mais j'ai trouvé une ENORME différence avec les produits d'une autre marque sans gluten (je ne vais pas donner de nom par souci d'équité), car même l'apparence était décevante. Malheureusement, j'ai fait cette tentative par nécessité, car j'ai récemment découvert que ma fille est cœliaque et ne m'étant pas trouvé à Palerme, je n'ai pas pu aller chez eux. J'ai compris que je devrais m'organiser pour aller faire le plein, car le voyage en vaut la peine. Tout est délicieux. Ah!!! Il vaut souvent la peine de réserver les produits car ils partent vite !!!!
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Produits de très bonne qualité, malheureusement je suis arrivée à midi où il ne restait plus grand-chose sur le comptoir, mais ce que j'ai pris m'a pleinement satisfaite !
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De passage à Palerme, nous ne pouvions pas manquer l'occasion de déguster des délices "made in sud" !! Tout était délicieux !!
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Pain, pizzas, biscuits et délicieux desserts; vous trouverez ici les meilleures brioches de Palerme. Les filles au comptoir sont gentilles et disponibles. Prix modérés, large choix sucré/salé. À ne pas manquer !
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J'ai acheté différents types de produits, tous excellents. Délicieuses brioches, merveilleux arancini, et le pain est proposé en différentes variétés. J'ai essayé la baguette simple et le pain aux olives, tous deux fantastiques. Concernant la pizza, je tiens à préciser que le morceau mentionné dans certaines critiques à 5€ chacun ne tient probablement pas compte du fait qu'il s'agit d'une portion de Margherita parfaitement garnie de mozzarella et de tomate. En plus d'être excellente (on dirait même une pâte sans gluten), sa taille est de 22x12 cm, donc c'est une portion de pizza, pas une petite pizza. Je ne comprends pas le commentaire négatif. J'ai aussi essayé des sandwiches garnis de saucisses, payés 1,00 €. J'ai tout commandé le jour précédent et j'ai trouvé tout prêt le lendemain, parfaitement emballé pour le voyage en avion. Service parfait et personnel aimable. Je reviendrai sûrement.
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Je viens seulement parce que je ne peux pas m'en passer... mais je pense vraiment que je vais déménager de Zero Gluten sur la Via Trinacria. Malheureusement, la fille au comptoir avec la queue de cheval est tellement impolie (SANS) et inéduquée, très brusque et quand elle parle, elle ne regarde même pas le client. Pour moi, vous pouvez échouer. Vous n'avez pas honte? MAIS SAVEZ-VOUS QUE LE CLIENT VOUS RAMÈNE LE PAIN À LA MAISON ? C'EST NOUS QUI VOUS DONNONS LE PAIN, PAS VOUS À NOUS !!!!! Et je ne suis pas la seule à avoir remarqué cette histoire... pas mal de gens me le disent. Mal éduquée ! Et pas seulement avec moi... même chose avec ma maman... Pour moi, vous pouvez échouer, et d'ailleurs, je ne vous ai rien dit devant les clients.
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Tout était exquis. J'ai goûté un petit sandwich avec des panelle et des crocche', un petit supplì, une tranche de sfincione bagherese et ma sœur a pris une arancina au beurre. Digestible, sans aucun problème. Bravo. Nous reviendrons bientôt. Même une personne cœliaque peut se régaler avec les spécialités typiques palermitaines et autres.
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Le meilleur sans gluten trouvé jusqu'à présent à Palerme. Pâtes au niveau des meilleures rôtisseries, arancines et ravazzate pleines de garniture, divers cornetti, sfogliatelle, tresses, beignets et enfin des morceaux de taille "normale". Ici, on ramène le cœliaque sur une orbite égale aux autres gourmands. Félicitations aux gars pour leur dévouement évident, ici il y a de la compétence, pas de suffisance.
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Le marché était bien approvisionné. C'était ma première fois et j'ai trouvé le pain délicieux et aussi les biscuits. Il y avait aussi de la gastronomie. À essayer.
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Je ne suis pas un client habituel, je les ai découverts aujourd'hui... mais je peux dire qu'ils sont très sérieux ; à ma demande d'acheter une pâte à pizza, ils ont répondu sans hésitation. Malheureusement, d'autres boulangeries sans gluten refusent de vendre des pâtes (comme si quelqu'un se mettait à faire du pain chez soi). La demoiselle au téléphone était très aimable et précise. À partir d'aujourd'hui, je pense vraiment que ce sera une excellente référence pour les produits sans gluten !
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Ils font des préparations extraordinaires : les choses que je préfère sont le pain de mie, les biscuits reines, le pain de campagne avec du sésame. Aujourd'hui, je suis arrivée à 11h00 et c'était déjà tout épuisé. Peut-être devraient-ils préparer quelques pièces en plus.
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Nous venons de Cagliari pour visiter la magnifique Palerme, une ville riche en histoire et en art. Nous essayons également d'adapter nos besoins sans gluten à un avis complet sur les établissements et restaurants répondant à ces besoins. L'emplacement est très charmant et offre un festin pour les yeux qui sera bientôt savouré ; service excellent, nourriture tout aussi bonne, et des prix très avantageux pour une famille de 4 personnes qui dînent. Très recommandé, je le dis en tant qu'ami.
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Une étoile suffit pour le sarcasme d'aujourd'hui de la dame au comptoir. Après avoir pris tant de choses, je lui demande si le pandoro au comptoir est vraiment un pandoro, malgré que dehors il soit écrit "pandorato". Elle dit que oui et me le répète quand je demande à nouveau confirmation, alors je me laisse convaincre et l'achète. Eh bien, la dame s'est moquée de moi car ce n'est ni un pandoro par la forme ni par le goût. C'est un panettone, que je n'ai jamais aimé d'ailleurs, et donc grâce au faux conseil de la dame, aujourd'hui, j'ai dépensé de l'argent qui a fini à la poubelle car évidemment, je l'ai jeté, et elle a perdu une cliente. Après tout, l'honnêteté paie toujours.
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Il suffit d'un mot, bref et sans équivoque : TOP. Essayez pour y croire.
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Un des meilleurs endroits..si ce n'est le meilleur de Palerme pour le sans gluten, excellent.
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Bravo à tous pour le service sans gluten dont ils sont exclusifs et spécialisés.
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Tout est de qualité excellente et variée, bien fait et propre. On peut se régaler de biscuits, de pain, de gâteaux, de douceurs et de brioches...tout est très bon.
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Très bon endroit. Nous recommandons de réserver à l'avance (le jour précédent) pour obtenir ce que vous souhaitez. Vous ne croirez pas que vivre sans gluten puisse être si bon. Ils sont également très courtois (une petite amélioration : toujours répondre au téléphone ou mettre en place un répondeur pour ceux qui ne vivent pas toujours à Palerme comme nous). Continuez comme ça !!
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À mon avis, ils devraient au moins rénover l'entrée, qui est un peu sordide, même si elle est indispensable pour ce qu'ils vendent aux personnes atteintes de maladies comme la maladie cœliaque.
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Il y a toujours quelque chose à manger même sans commander... un point de repère pour ceux qui ont besoin de ces produits... merci
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Pâtisserie et biscuits imbattables
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Ils ont toujours des produits de qualité. En particulier, cette année, leurs panettoni et pandoro artisanaux (qu'ils appellent pandorato) ont vraiment fait sensation, à la joie de mes membres de la famille cœliaques.
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Je suis heureux. Croissant spectaculaire. Rôtisserie délicieuse. Bravo. J'aimerais qu'il y ait un endroit comme ça à Trévise.
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À Palerme, une boulangerie et pâtisserie qui produit des produits sans gluten pour les cœliaques. Ils proposent des aliments de haute qualité, du pain, des mini-pizzas, de la focaccia, des panzerotti, des arancini, des pâtisseries, des biscuits secs, des cannoli et d'autres à des prix raisonnables. La qualité est supérieure à la moyenne, on a l'impression de manger des produits avec gluten ! Merci !
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À Palerme, une boulangerie et pâtisserie qui produit des produits sans gluten pour les cœliaques. On y trouve des aliments de haute qualité, tels que du pain, des pizzettes, de la focaccia, des panzerotti, des arancini, des pâtisseries, des biscuits secs, des cannoli, et d'autres articles à des prix justes. La qualité est supérieure à la moyenne, on a l'impression de manger des produits avec gluten ! Merci !
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Un lieu fondamental pour ceux comme moi qui ont besoin d'aliments sans gluten, géré par des jeunes compétents qui varient constamment les offres de plats délicieux, légers et savoureux ; c'est toujours une tentation d'entrer... Tout est très bon !
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Le paradis des cœliaques ! Rosticceria typique de Palerme, pain, douceurs et gâteaux de tous types. Personnel gentil et professionnel. Très recommandé ! :-)
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Félicitations. Je reviendrai bientôt pour piller vos vitrines. Grande variété et possibilité de choix, sucré comme salé. Du vendredi au samedi, il y a de la pâtisserie sans gluten, sans lactose, crème, chocolat et pistache (ricotta exclue). Excellente qualité et excellent goût. Prix abordables.
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