La Bio Forneria (Sans Gluten) propose une large variété de produits de boulangerie et de plats sains, y compris des hamburgers, du houmous et des pâtes fraîches, tous rigoureusement sans gluten. La tarte au pistache et la farinata de pois chiches sont à ne pas rater. Le personnel est extrêmement serviable et le service impeccable.
Les établissements sont suggérés par la communauté Gluto. Nous n'avons pas encore suffisamment d'informations pour le rapport de sécurité sans gluten de cet établissement.
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Prodotti da forno, piatti sani e gustosi (hamburger, hummus, pasta fresca, ecc.). Tutto senza glutine assolutamente da provare
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The best naturally leavened and glutenfree bread I ever had🤩 Pane a lievitazione naturale fantastico, croccante fuori, morbido all’interno, saporito semplicemente buonissimo, come tutti i vostri prodotti!Da provare e riprovare👏
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Ordinata una torta all'ultimo momento e nonostante questo ci hanno preparato una "foresta nera"senza glutine e senza latte ottima. Grazie per la disponibilità, la gentilezza e la professionalità.
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Adoro il fatto che ci sia un posto del genere a Lugano! Per chi ha intolleranze è davvero l’ideale, prodotti per intolleranze al lattosio, latte, glutine, lievito, davvero ottimo! E personale molto gentile
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Vengo dall’Arabia Saudita 🇸🇦❤️ e ho visitato recentemente questa meravigliosa panetteria. Mi sono innamorata della crostata al pistacchio e della farinata (non so se l’ho scritta bene, ma è fatta con i ceci). L’ho mangiata per tre giorni di seguito e avrei voluto avere la ricetta completa, perché mi manca tantissimo il sapore dopo aver lasciato Lugano 🥹. La dipendente è stata davvero fantastica — molto disponibile su WhatsApp e ha preparato tutti i nostri ordini alla perfezione. Ora ho lasciato Lugano, ma mi mancano davvero quei sapori incredibili 🥺❤️❤️. I am from Saudi Arabia 🇸🇦❤️ and I recently visited this wonderful bakery. I fell in love with the pistachio tart and the farinata (I’m not sure if I spelled it correctly, but it’s made from chickpeas). I couldn’t stop eating it for three days, and I wish I had taken the full recipe because I miss the taste so much after leaving Lugano 🥹. The staff member was amazing — very responsive on WhatsApp and prepared all our orders perfectly. I’ve left Lugano now, but I truly miss those incredible flavors 🥺❤️❤️
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Ho scoperto questo negozio senza glutine e ne sono rimasta entusiasta! Le brioche sono fantastiche e si possono farcire come si vuole: marmellata, cioccolata e tanto altro… una vera delizia. Tutto è buonissimo, si sente la qualità e l’attenzione ai dettagli. Consigliatissimo sia ai celiaci che a chi non ha intolleranze, perché i prodotti meritano davvero!
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Ho provato la torta con pan di spagna senza glutine e crema pasticcera, decorazione di panna e frutta. Era buonissima! Il personale è molto gentile! Tornerò sicuramente
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Raggiunto il negozio durante un periodo di chiusura, quindi in fase di lavori e rinnovo locali. Abbiamo trovato il proprietario che per ripagare il viaggio a vuoto ci ha offerto qualche biscotto al cioccolato e brioches che stava cucinando come prova, gentilezza rara, soprattutto perché un intollerante fatica a trovare valide alternative. Ottima qualità. Torneremo sicuramente in altra occasione, grazie ancora e a presto!
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Oltre ai prodotti da forno buoni e salutari, Larissa cucina gustose pietanze equilibrate e con un tocco asiatico/mediorientale. Prendere il pranzo da loro permette di fare del bene al proprio corpo e alla mente.
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