La Gelateria Magrini Giulianova propose une glace agréable avec des options sans gluten, bien qu'il y ait une marge d'amélioration en termes d'attention à la contamination.
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2,5
5
Selon le propriétaire, tous les cônes sont sans gluten, donc il y a peu de risques de se tromper pour les glaces. Je pense que ceux avec gluten devraient être signalés par une étiquette, mais il suffit de demander.
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Gelato bon, mais peu d'attention à la sécurité allergène. La cornet coûte un euro de plus. Les parfums de glace sont pris du même bac utilisé pour les cônes avec gluten.
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Une grande variété de saveurs, à 90 % sans gluten. Glace très, très bonne, au point que je décide d'emporter un pot chez moi. Les cornets sans gluten coûtent 0,50 de plus. Ils utilisent des pelles différentes pour prendre dans les différents pots, mais il y a une possibilité de contamination car les cornets classiques sont fabriqués au-dessus des différents pots, et ils prennent la glace là où ils ont utilisé celle pour les autres cornets, même s'ils utilisent une pelle propre. La qualité des ingrédients est excellente et ils sont gentils et disponibles.
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bon gelato, le cône sans gluten a un supplément de 1 € mais a des dimensions généreuses.
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Bella gelateria, presenti molti gusti di gelato artigianale , ragazza al banco gentile ma non formata. Il locale vanta il contrassegno AIC (associazione italiana celiachia) proprio sulla porta d'accesso, peccato che il personale all'interno non sia formato a dovere. Alla domanda di mia moglie, se tutti i gusti erano Gluten free, ci è stata data una risposta abbastanza circospetta, tanto da interpellare la gelataia (forse è la titolare?) all'interno del laboratorio nel retro del bancone, la quale con fare altezzoso e molto saccente (per non dire maleducata) ci comunica che li il gelato non è tutto senza glutine, e ci può essere della contaminazione, visto che i Gluten free non sono distanziati dalle altre vaschette. Altre cose che hanno aggravato la situazione, la banconiera, preparando il mio cono(normale), lo fa passare sopra a tutte le vaschette del banco (rischio contaminazione assicurato), e non finisce qua perché con la stessa paletta serve più gusti. Non ci siamo. Un celiaco se ne stia alla larga da posti come questo.
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Chiedo un gelato con fragola e cioccolato fondente(sono allergica a latte e uova). La ragazza mette il cioccolato normale e poi, per cercare di "riparare" il suo errore, prende un pò di cioccolato fondente, usando la stessa paletta. Non c'è un minimo di attenzione alla contamizione, le palette vengono riutilizzate senza distinzione fra gusti con latte o non e con glutine o non. Non basta avere i coni senza glutine per considerarsi all'avanguardia. Spero vivamente che il servizio migliorerà e il personale diventi un minimo più attento e competente.
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