La Ruota | Sans gluten à Vico del gargano

Scarabel
27/08/2025

5

La pizza sans gluten doit être réservée à l'avance. Au moment de la réservation, j'ai informé que j'étais cœliaque et le personnel a ensuite informé le pizzaiolo. J'ai beaucoup aimé la pizza et j'ai réussi à la terminer, la pâte était légère et je n'ai eu aucun mal à la digérer. Les autres convives étaient également très satisfaits de leurs pizzas "normales" ! Le personnel était extrêmement gentil et sympathique.

francesco
27/08/2021

5

La meilleure pizza sans gluten du Gargano, à noter qu'ils fabriquent eux-mêmes la pâte et qu'elle n'est pas congelée comme dans 90 % des pizzerias.

Matthias Scarabellott
27/08/2025

5

La pizza senza glutine va prenotata possibilmente, al momento della prenotazione ho informato di essere celiaca e lo staff ha di conseguenza informato il pizzaiolo. La pizza mi è piaciuta moltissimo e sono riuscita a terminarla, l’impasto era leggero e non ho fatto fatica a digerirlo. gli altri commensali erano altrettanto soddisfatti delle loro pizze “normali”! Lo staff è stato estramente gentile e simpatico. Mi sono sentita trattata veramente bene.

pa bu
10/09/2022

2

Abbiamo fatto diversi chilometri per mangiare la pizza senza glutine. Purtroppo la valutazione è insufficiente per diversi motivi. Il servizio non mi è piaciuto dall'inizio alla fine. Avevamo un tavolo all'esterno era ventoso ma si stava bene abbiamo chiesto i ferma tovaglie hanno risposto di mettere le bottiglie agli angoli. Il cameriere si presentava al tavolo solo su richiesta. Appena sufficiente la pizza senza glutine l'altra pizza insufficiente, per non parlare dei coltelli che non erano adatti per la pizza e ciliegina sulla torta...?...il dolce!!!....servito su un piattino da caffè!!! Quando ho fatto notare al cameriere la cosa....educatamente me lo ha sostituito dicendo che non c'era nessun problema!!! Si avverte la stanchezza di fine stagione però i turisti ci sono anche a settembre.

Orazio Di Pumpo
20/07/2022

5

Molto bene. Bella pizzeria, abbiamo mangiato sull'ampio terrazzo (bello, suggerisco comunque di avere con se una felpina anche d'estate). Andati per provare la tipica paposcia, molto buona. Personale gentile e disponibile, ad esempio, la nostra bambina di 6 anni non è neanche entrata che già si lamentava di avere fame, il personale allora ci ha chiesto se volevamo che portassero qualcosa di veloce per la bambina e in meno di 5 minuti c'era già una bella margherita fumante sul tavolo. Ottima anche l'opportunità della pizza per celiaci.

Stefano Tinti
22/07/2021

5

Ottima pizza senza glutine (con pasta fatta da loro) in particolare. Molto buona anche quella "normale" . Personale gentile. Musica piacevole.

Marco Trucillo
04/06/2021

5

Prodotti di alta qualità. L'insalata agrumata è favolosa, e le arance di produzione propria hanno un sapore ed un profumo buonissimo . Ottima la pizza sia nella versione normale che senza glutine: mia moglie é celiaca così le ho provate entrambe (il locale ė certificato aic) e praticamente la differenza non c'è. Consigliatissimo.

Blurake R.
20/06/2019

5

Pizzeria ottima per i gluten free. Impasto mai trovato in tanti anni, pizza morbida ma con crosta croccante e ingredienti di primissima scelta. Locale moderno, giovane e pulitissimo. Tutto il personale sorridente e professionale. Bravissimo il pizzaiolo che da anni segue e ricerca ottimi impasti senza glutine. Buonissime anche le paposce. Finalmente posso dire un bravi a gran voce!

Francy
20/06/2019

5

Pizzeria ottima per i gluten free. Impasto mai trovato in tanti anni, pizza morbida ma con crosta croccante e ingredienti di primissima scelta. Locale moderno, giovane e pulitissimo. Tutto il personale sorridente e professionale. Bravissimo il pizzaiolo che da anni segue e ricerca ottimi impasti senza glutine. Buonissime anche le paposce. Finalmente posso dire un bravi a gran voce!