La Vecchia Oliviera est un restaurant-pizzeria avec une ambiance rustique et informelle. Le service est courtois et le menu propose de nombreuses options sans gluten, toutes préparées sur place. Faisant partie du réseau AIC, l'établissement est attentif aux besoins des clients celiaques.
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Restaurant-pizzeria certifié AIC, ambiance rustique, service poli et sympathique, mais peut-être un peu approximatif. Le menu est unique et pour savoir ce qui était sans gluten, j'ai dû demander au serveur, qui a dû aller plusieurs fois en cuisine pour confirmation. De presque tout le menu était cependant disponible sans gluten. J'ai choisi dans le menu du restaurant. La nourriture était bonne, peut-être que le coût était un peu élevé pour la qualité. Pour la pizza, il pourrait être nécessaire de prévenir à l'avance (ou du moins c'est ce qu'on nous a dit lors de la réservation). Chose étrange : les plats arrivaient non marqués (je devais donc demander au serveur une confirmation qu'ils étaient effectivement sans gluten). Peut-être une des rares fois où cela m'est arrivé dans un établissement AIC.
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Siamo venuti da Grosseto su suggerimento di una persona celiaca perché,a suo dire,la pizza SG era molto buona. Per il sapore é da dire che è buona,ma l'aspetto è sottile e piuttosto croccante,molto diversa dalla classica pizza napoletana. Anche la pizza col glutine aveva un aspetto simile: sottile e poco elastica. Metto quattro stelle perché abbiamo preso anche due antipasti misti sg ed erano favolosi. Abbiamo notato che la maggior parte degli altri ospiti prendeva pesce ed il profumo era molto invitante. Ci torneremo sicuramente per provare altre pietanze,ma non la pizza:)
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