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Photo de Sgrano

Sgrano | Sans gluten à Firenze

Via dei Neri, 49r, Firenze

Sgrano est un endroit convivial situé près de la Piazza della Signoria, connu pour ses délicieuses schiacciate et focaccias fourrées, toutes strictement sans gluten. Avec une certification AIC et un personnel aimable, c'est le point de référence idéal pour les cœliaques et les amateurs de bonne cuisine.

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Rapport de sécurité sans gluten
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Glutoscore
4,9

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Elisa
27/02/2026
5

Schiacciate délicieuses, tout comme le service attentif et rapide.

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Albe
06/02/2026
5

nourriture incroyablement délicieuse, un arrêt à faire absolument !

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Dmgryv
09/01/2026
5

Un petit endroit qui n'accepte pas les réservations. Un petit paradis pour les personnes cœliaques. Les fromages sont également disponibles sans lactose, ce que j'ai trouvé merveilleux ! J'ai essayé la dégustation de schiacciate, vraiment bonnes avec des ingrédients et des accords recherchés. Je recommande vivement !

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nana
02/01/2026
5

Schiacciata sans gluten avec des charcuteries toscanes et des options végétariennes, servie chaude et bien garnie. Bières artisanales également disponibles. Un arrêt incontournable lors d'une visite à Florence.

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Mari97
12/12/2025
5

Schiacciata 100% sans gluten délicieuse

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Dario Q
08/12/2025
5

Tout est complètement sans gluten et incroyablement bon. Il est également possible de commander à emporter pour une option plus rapide.

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srbon
26/11/2025
5

Un paradis ! Spécialités toscanes toutes sans gluten et excellentes !

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juventus
25/11/2025
5

Tout 100% SANS GLUTEN ! Un paradis florentin pour nous, les cœliaques.

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Alice Giupponi
16/11/2025
5

Excellente solution pour une schiacciata (focaccia) à emporter, à déguster dans les rues de Florence, surtout pour nous, les cœliaques, car tout est 100 % sans gluten. Ou, si vous avez de la chance, vous pouvez trouver une place assise à l'intérieur ou à l'extérieur, selon la règle du "premier arrivé, premier servi" puisque les réservations de tables ne sont pas prises. Cela dit, les matières premières sont vraiment de haute qualité et surtout délicieuses, je n'ai jamais mangé une focaccia aussi bonne et me sentir intégrée en la mangeant et en me promenant comme on le fait à l'historique "Antico Vinaio" réchauffe vraiment le cœur d'une cœliaque 🫶🏻

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lalidia82
26/08/2025
5

Chaque fois que je vais à Florence, c'est un arrêt incontournable, que ce soit assis dans le petit endroit ou en mangeant de la focaccia en marchant !!! Incroyable !!!!

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guidenstern
08/08/2025
5

Pour moi, c'est un arrêt incontournable chaque fois que je vais à Florence. Tout est tout simplement trop bon (j'ai goûté à la fois les schiocciate et les pâtes frites). C'est aussi devenu l'un des endroits préférés de mes amis non-célique !

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Danielam
07/08/2025
5

Un endroit très agréable, un personnel très gentil et des schiacciate excellentes et super garnies. J'ai aussi pris d'autres amuse-gueules, tout était super.

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flaa
01/08/2025
5

Superbe, endroit sympathique et pratiquement situé au centre, personnel vraiment gentil, qualité et sécurité, les grandes et bien garnies focaccias, j'étais vraiment satisfaite.

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Concechan
20/07/2025
5

Tout est délicieux et les "coccoli" sont spectaculaires. Dommage que l'endroit soit petit et qu'il y ait peu de places assises. Un arrêt obligé quand je vais à Florence.

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Aurora_sereni
23/06/2025
5

J'ai pris à emporter, les focaccias sont exquises, substantielles et bien garnies. Le personnel est super gentil et très disponible, les prix sont très compétitifs et l'emplacement est parfait, surtout si l'on va avec des amis/famille qui veulent faire une pause au célèbre Antico Vinaio. L'endroit est entièrement dédié au sans gluten, aucun risque de contamination.

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Sofia panico
13/06/2025
5

Schiacciate délicieuses, à des prix excellents ! Nous les avons emportées et le temps d'attente était parfait. Emplacement facilement accessible, nous reviendrons certainement !

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Elisa Miceli
13/06/2025
5

Situé dans le centre historique, c'est un arrêt incontournable chaque fois que je me trouve à Florence. Les focaccias sont délicieuses, croustillantes et savoureuses avec des goûts particuliers, rien à envier aux gluten ! Les fritures et les salades sont aussi excellentes. Absolument recommandé (même pour ceux qui ne sont pas cœliaques, car vous ne remarquerez pas la différence !)

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Mattia Mordenti
08/06/2025
5

Rien à envier aux focaccias traditionnelles : elles sont vraiment délicieuses ! Pour 10/11 euros, vous pouvez déguster une large variété de focaccias, toutes très garnies et vraiment bonnes. Un service à emporter est également disponible.

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Francesca marai
03/06/2025
4

la schiacciata au truffe est excellente, service un peu chaotique (durant la semaine)

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Elvira
05/05/2025
5

qualité maximale et surtout super sûr !

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Giuli🅰️🕷
08/04/2025
3

J'aurais donné plus car les focaccias sont vraiment délicieuses. Malheureusement, le service n'a pas été à la hauteur et on ne peut pas payer en espèces ; sans mon amie avec la carte, je serais restée affamée. Si vous avez la carte sur vous, je recommande.

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Lucrezia
01/04/2025
5

TOUT SANS GLUTEN ! LE PARADIS EST COMME ÇA !!

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clartes
08/03/2025
5

Les focaccias et les tartares sont délicieux ! Le service était excellent et vraiment sympathique et accueillant, un excellent rapport qualité-prix et je dois dire aussi économique pour un déjeuner rapide !

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martina sart
23/02/2025
5

vraiment exceptionnel. tout est sans gluten certifié par l'AIC

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Visione
06/02/2025
5

lieu très beau et sûr, j'ai pris des pâtes à emporter et ils étaient vraiment très rapides et gentils. J'y retournerais

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miky
04/02/2025
5

Un endroit incroyable où j'ai pu manger une schiacciata vraiment délicieuse, un lieu entièrement sans gluten avec des options également sans lactose. Personnel amical et gentil et bons prix.

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silviusck
01/02/2025
5

Cette focaccia m'a ému 🥹

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martisg
05/01/2025
5

vraiment phénoménale schiacciata et mozzarella sans lactose également disponible !

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Giorgia dellacanonica
29/12/2024
5

bonne focaccia, service rapide, excellent!

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chiara
19/11/2024
5

Schiacciata délicieuse. Personnel très sympathique, aimable et amical. Les prix sont assez justes pour Florence, qui est de toute façon une ville chère.

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Guen
05/11/2024
4

Schiacciata super!!!! Les coccoli pourraient être améliorés... ils sont trop grands et huileux... quoi qu'il en soit, je suis ravie de pouvoir manger une schiacciata vraiment excellente dans le centre de Florence.

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gnnn
26/09/2024
5

Exceptionnel ! Tout est complètement sans gluten, large choix et prix excellents.

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Elena
26/09/2024
5

Toujours bondé pour une bonne raison ! Asseyez-vous et profitez de la pause italienne, des plateaux toscans, des desserts… belle vie

Immagine del profilo di sheivla
sheivla
01/09/2024
5

Des schiacciate florentines à couper le souffle. Des coccoli à goûter absolument.

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Pisellina2912!
29/08/2024
5

essentiel, le seul dans le centre historique qui peut garantir ZERO CONTAMINATION car ils font SEULEMENT SANS GLUTEN

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maddi.bitelli
16/08/2024
5

J'ai essayé la schiacciata pour la première fois, c'était vraiment incroyable. Merci à Sgrano et à la gentillesse des serveurs de m'avoir permis de vivre cette expérience ! Tout était vraiment délicieux, totalement sans gluten et sans lactose !

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Carlotta Sacchet
30/06/2024
5

Une garantie au centre de Florence. Tout est très bon, portions généreuses, j'espère qu'ils s'agrandiront bientôt.

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Alessia
17/06/2024
5

C'était un plaisir de trouver un endroit aussi bien organisé avec une variété de sandwichs pressés tous délicieux !

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Giancarlo Ligorio
02/06/2024
5

C'était incroyable ! Mes amis ont mangé avec moi et ont voulu une deuxième schiacciata !!!

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Roberto riccio
28/05/2024
5

Un arrêt obligatoire à Florence pour un cœliaque. Des paninis fabuleux. L'endroit est petit, il faut faire la queue, mais ça en vaut la peine.

Immagine del profilo di Barbara Augelli
Barbara Augelli
19/05/2024
5

Tout est vraiment délicieux! Si vous êtes cœliaque, c'est le bon endroit pour s'arrêter manger! La focaccia est excellente; je ne me souvenais même plus depuis combien de temps je n'en avais pas mangé une aussi bonne sans gluten! Ils sont très gentils et accessibles; s'il y a une file d'attente, cela vaut la peine d'attendre, vous en serez récompensé!

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CamCam
27/04/2024
5

des flatbreads délicieux ! une grande variété de bières sans gluten.

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marco
09/04/2024
5

Top schiacciata, il n'y a rien d'autre à ajouter.

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costanza canuti
08/04/2024
5

schiacciata sans gluten très très bonne, service rapide, recommandé !!!

Immagine del profilo di SALVATORE RUSSO
SALVATORE RUSSO
02/04/2024
5

top!

Immagine del profilo di Carla collecchi
Carla collecchi
15/03/2024
5

schiacciata top

Immagine del profilo di Victoria Minguzzi
Victoria Minguzzi
12/03/2024
5

schiacciata étonnamment bonne pour être sans gluten et ils sont très amicaux

Immagine del profilo di Margherita Cardellini
Margherita Cardellini
16/02/2024
5

J'ai commandé une schiacciata à emporter et j'ai été agréablement surprise. La pâte de la schiacciata était délicieuse et les garnitures à l'intérieur étaient également excellentes et de bonne qualité. Portions généreuses et prix raisonnables.

Immagine del profilo di Maria trapani
Maria trapani
05/02/2024
5

excellente expérience

Immagine del profilo di matuz
matuz
27/12/2023
5

Excellentes, incroyablement riches pains plats ! La schiacciata toscane est exquise. Personnel aimable et service rapide. Aucun risque de contamination, car le menu est entièrement sans gluten. Très recommandé !

Immagine del profilo di Giulia M
Giulia M
20/09/2023
5

Il n'y a pas de mots pour décrire la bonté de ces schiacciate fiorentines sans gluten. Très attentifs, très gentils et très bien fournis. Un arrêt incontournable lorsque je vais à Florence.

Immagine del profilo di Lady Mary 🌙
Lady Mary 🌙
08/09/2023
5

C'est pratiquement l'Antico Vinaio mais totalement sans gluten (en fait, il est juste à côté). En gros, pour une personne celiac, c'est un rêve ! Tout est délicieux, abondant, de qualité et les prix sont plus que honnêtes. Personnel sympathique et endroit accueillant, même s'il est un peu petit. Arrêt fixe fortement conseillé !

Immagine del profilo di Emily Garofalo
Emily Garofalo
03/09/2023
5

Immagine del profilo di Manuela La Vigna
Manuela La Vigna
02/09/2023
5

galettes sublimes

Immagine del profilo di Giulia Garavaglia
Giulia Garavaglia
30/08/2023
5

TOUT SANS GLUTEN !! 😍 Pains plats, collations et bien plus encore. Si vous êtes à Florence, vous devez absolument venir ici.

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Nicola Nieri
29/08/2023
5

Numéro 1

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Martina
28/08/2023
4

Immagine del profilo di Giulia
Giulia
01/08/2023
5

Schiacciata délicieuse, abondamment garnie et coccoli moelleux et chauds, idéaux pour les charcuteries. Service rapide. À retourner !

Immagine del profilo di Beatrice Fiore
Beatrice Fiore
01/08/2023
5

Immagine del profilo di Gianluca89
Gianluca89
19/06/2023
5

tout sans gluten, les schiacce sont délicieuses, et le sandwich au lampredotto😋

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Greta
19/06/2023
5

Nourriture délicieuse et personnel sympathique ! J'ai pris une schiacciata avec de la mozzarella, de la mortadelle et des pistaches. Pour être sans gluten, au centre de Florence, une belle grande portion, je dirais que le prix est excellent ! Super schiacciata !

Immagine del profilo di Luca mammola
Luca mammola
24/04/2023
5

Schiacciata excellente, entièrement sans gluten

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mattia teocle
23/04/2023
5

meilleurs lieux pour sans gluten

Immagine del profilo di martilimo
martilimo
22/04/2023
5

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MaQu
16/04/2023
5

Excellent service. Portions généreuses et large choix entièrement sans gluten ! J'ai aussi trouvé d'excellents cantucci à acheter ici. Recommandé !

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Emanuele Cappellini
07/04/2023
5

Magnifiques écrasés, ça vaut le détour, d'excellents produits.

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Francesco Parente
12/03/2023
5

Lieux avec une cuisine entièrement sans gluten, une schiacciata fabuleuse et des prix normaux.

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Lucia
22/02/2023
5

Le paradis du cœliaque, des gâteaux de rêve ! Excellent

Immagine del profilo di Vincenzo Del Gaudio
Vincenzo Del Gaudio
22/02/2023
5

bel endroit, toutes les galettes sont sans gluten, excellentes et un large choix

Immagine del profilo di Raffaella M.
Raffaella M.
20/02/2023
5

Ma première schiacciata florentine. Tellement bonne que je suis retournée le lendemain.

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Luca Zanaria
02/02/2023
5

Vous êtes cœliaque et à Florence ? Bien, un arrêt OBLIGATOIRE chez Sgrano ! Un nouveau lieu, en position centrale, avec un menu 100 % sans gluten original et de haute qualité ! S'il n'y avait que plus d'endroits comme ça....

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Sara
23/11/2022
5

Il n'y a pas de meilleure schiacciata que celle-ci à Florence ! Le menu de l'endroit est entièrement sans gluten. J'ai eu l'occasion de prendre le ‘plateau de dégustation maxi’, goûtant ainsi 4 types différents de schiacciate pour seulement 14 euros ! Et les morceaux sont si grands que vous êtes rassasié toute la journée !

Immagine del profilo di Duccio Chellini
Duccio Chellini
03/10/2022
5

Immagine del profilo di Isabella
Isabella
06/09/2022
5

Nourriture incroyable! Schiacciate et coccoli de rêve ; Endroit super confortable à deux pas de la Piazza della Signoria (même rue que l'Antico Vinaio) et l'intérieur comme l'extérieur sont également très jolis... Chaque fois que je passe par Florence, c'est un arrêt obligatoire !

Immagine del profilo di Vincenzo Tarillo
Vincenzo Tarillo
30/08/2022
5

Nous avons déjeuné aujourd'hui. Diverses schiacciatine et SUPER coccoli. Très recommandé. Bravo !

Immagine del profilo di Tommaso T.
Tommaso T.
14/08/2022
5

Focaccia délicieuse !

Immagine del profilo di Lorenzo Bonino
Lorenzo Bonino
25/07/2022
5

Schiacciata et coccoli exceptionnels, la pâte est vraiment excellente. Un arrêt incontournable pour un déjeuner sans gluten à Florence !

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Vanessa Martella
22/07/2022
4

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Davide
19/04/2022
5

menu entier sans gluten vraie schiacciata délicieuse

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Martina rodelli
17/04/2022
5

Excellente schiacciata et excellents coccoli ! Un paradis pour nous, cœliaques !

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Chiara Ianicali
13/04/2022
5

J'ai eu le plaisir de manger aujourd'hui dans ce lieu et je dois dire que j'ai été complètement satisfaite : la pizza est excellente et super garnie, la bière Gritz est ma préférée ! Je le recommande à tous.

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Alessia Bona
01/03/2022
5

une explosion de saveurs ! tout sans gluten et personnel sympathique

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Viola Santoni
04/12/2021
5

Quand j'ai envie d'une bonne focaccia sans gluten, je vais toujours chez Sgrano 🤩

Immagine del profilo di Giulio
Giulio
28/09/2021
5

Délicieuses schiacciate très garnies. Tout est sans gluten et c'est une sorte de paradis pour les cœliaques. C'est la version sans gluten d'Antico Vinaio.

Immagine del profilo di Gloria Amaranti
Gloria Amaranti
26/08/2021
5

Je n'avais pas mangé de schiacciata farcie depuis des années ! Excellents ingrédients, pâte parfaitement levée : même si nous avons beaucoup mangé, nous avons bien dormi ! Offre entièrement sans gluten, certifiée AIC 2021

Immagine del profilo di valentina86
valentina86
20/05/2021
5

Excellentes schiacciate à déguster sur place ou en flânant le long de l'Arno. Différents types de pâtes et garnitures généreuses. Top.

Immagine del profilo di Lady G.Free
Lady G.Free
16/05/2021
5

À revenir ! La schiacciata était riche, savoureuse et croustillante. Les boules de pizza frites étaient délicieuses, on en veut encore. Tout le menu est sans gluten.

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glutenfreexperiments
16/02/2021
5

Tout sans gluten... J'ai pris deux focaccias garnies à emporter, une avec des légumes grillés et l'autre avec de la mortadelle et de la crème de pistache... DÉLICIEUX





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