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Foto von PIZZERIA AL SETACCIO - ANCHE PIZZA SENZA GLUTINE

PIZZERIA AL SETACCIO - ANCHE PIZZA SENZA GLUTINE | Glutenfreie Küche in Roma

Via di Mezzocammino, 193, Roma

'Al Setaccio' ist berühmt für seine glutenfreie Pizza, die weich und leicht ist. Der Inhaber und das Personal sind immer sehr freundlich, und die Sorgfalt für die Zutaten und den Teig ist wirklich beispielhaft. Es wird empfohlen, am Wochenende im Voraus zu buchen.

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4,2

Immagine del profilo di Simone Botega
Simone Botega
12/10/2025
5

Sie stellen hauptsächlich glutenhaltige Pizzen auf einem Brett her, bereiten aber auf Anfrage vor Ort runde glutenfreie Pizzen (Schär-Basis) zu. Die Pizzen sind sehr gut für eine schnelle Pause. AIC-zertifiziert.

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beatrice borgiani
11/11/2021
4

Die glutenfreie Pizza ist sehr lecker, weich und nie schwer. Immer sehr freundlich, aber wenn man am Wochenende bestellt, insbesondere wenn man Bestellungen mit glutenfreien Pizzen hat, muss man mindestens am selben Nachmittag buchen.

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Macusole 83
30/11/2025
5

Die klassische römische dünne glutenfreie Pizza, die köstlich ist, finden Sie hier. Schade, dass man sie nicht auch stückweise bestellen kann, aber sie ist ausgezeichnet.

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Valeria Paolini
16/11/2025
1

Sie sollten ein wenig Selbstreflexion haben. Mein Mann kam mit einem 7-jährigen Kind, um persönlich nach Pizza zu fragen, und mit Höflichkeit und Ruhe wollten wir nur einen ruhigen Samstagabend zu Hause verbringen, und ihr habt ihn sehr schlecht behandelt, ihn abgewiesen mit der Begründung, "wir haben diese Zutaten nicht, wir schließen jetzt." Nach 5 Minuten bestelle ich bei Deliveroo mit DEN GLEICHEN Zutaten, und wie durch Zauber empfangen wir alles! Herzlichen Glückwunsch! Höflichkeit für Einheimische, die regelmäßige Kunden werden könnten? NEIN, aber der Deliveroo-Kunde ja, weil er mehr bezahlt? Ich hoffe, ihr lernt aus euren Fehlern und habt beim nächsten Mal mehr Demut. Ich werde die Bewertung nicht löschen und wenn ich Lust habe, werde ich sie auf anderen Plattformen replizieren. UPDATE: JETZT SAGEN SIE, ES SEI UNMÖGLICH UND DASS WIR MIT SICHERHEIT ZU DER FALSCHEN PIZZERIA GEGANGEN SEIEN, FALSCH! WIR WOHNEN IN DER NÄHE, 5 MINUTEN ZU FUß. ICH WERDE WEDER BEWERTEN NOCH FURCHTET VIEL MEHR ANTWORTEN. WAS ICH JEDEN SAGEN WOLLTE, HABE ICH GESAGT, ALLES GUTE UND VIEL GLÜCK.

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pamela gotti
27/10/2025
5

Ein Ort, der von jungen, talentierten und enthusiastischen Leuten betrieben wird. Die glutenfreie Pizza ist ausgezeichnet, nicht von der mit normalem Mehl zu unterscheiden (es gibt auch andere Teigarten wie Kamut und Vollkorn) in einer informellen, aber einladenden Umgebung. Faire Preise.

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Stefania Balducci
25/10/2025
1

Ich habe eine Tüte von Too Good To Go bestellt. Darin fand ich alte, trockene Pizza von nur einem vorherrschenden Typ mit schrecklichem Geschmack und Qualität. Ich werde nicht wiederkommen. In Antwort auf Ihre Nachricht informiere ich Sie, dass ich vorherrschend geschrieben habe, weil es neben den 4 Spinatstücken, die einen schrecklichen Geschmack hatten, ein Stück mit Aubergine gab, das besser war als das mit Spinat, aber immer noch eindeutig alt, und ein rotes Stück. Normalerweise erwarte ich in einer Tüte die Ecken, da dieser Teil normalerweise bleibt; in Ihrer Tüte gab es nur eine Ecke, die der roten Pizza, während die Spinatpizza ganz zentral war. Es war Pizza, die so unappetitlich war, dass nur der zentrale Teil übrig blieb. Außerdem ist es nicht wahr, dass der Wert 12 Euro beträgt, denn da es sich um unansehnliche Eckstücke handelt, die schwer zu verkaufen sind, ist der Wert genau das, was man bezahlt. Darüber hinaus besteht das Ziel darin, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, indem man das recycelt, was Schwierigkeiten hat, verkauft zu werden, auch wenn es von guter Qualität ist. Aber das ermöglicht es den Einzelhändlern nicht, in die Tüte ein Produkt aufzunehmen, das jetzt ungenießbar ist.

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Daniela Pietripaoli
18/10/2025
5

Eine wahre Entdeckung für Menschen mit Glutenunverträglichkeit! Ich war angenehm überrascht von dieser glutenfreien Pizzeria: die Pizzas sind einfach hervorragend, mit einem leichten, gut gegangenen und schmackhaften Teig – so sehr, dass man die traditionelle Version überhaupt nicht vermisst! Ein weiterer großer Pluspunkt sind die hervorragenden Supplì, außen knusprig und innen cremig, wirklich unwiderstehlich. Es ist selten, so gut gemachte frittierte Snacks ohne Gluten zu finden! Das Personal ist äußerst freundlich, einladend und attentiv auf die Bedürfnisse der Kunden, was wirklich einen Unterschied macht, besonders für diejenigen mit besonderen diätetischen Anforderungen. Ein Ort, zu dem man definitiv zurückkehren sollte. Sehr empfehlenswert sowohl für Zöliakie-Betroffene als auch für alle, die eine köstliche Pizza (und Supplì!) suchen!!!

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Simone Botega
13/10/2025
5

Sie machen hauptsächlich glutenhaltige Pizzas auf dem Paddel, aber auf Anfrage bereiten sie vor Ort runde glutenfreie Pizzas (Basis Schär) zu. Die Pizzas sind sehr gut für eine schnelle Pause. AIC-zertifiziert.

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patrizia blonna
12/04/2025
5

Heute habe ich in dieser Pizzeria zum Mittagessen angehalten, und ich muss sagen, dass ich sehr zufrieden war.. die Pizza und die Supplì waren köstlich.. ich denke, ich werde dort oft anhalten 😋 Und sie sind sehr nett..👍 Ich empfehle, es auszuprobieren 🍺

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Paola Proietti
15/02/2025
3

Die Pizza ist sehr gut, sie bieten eine gute Auswahl mit hochwertigen Belägen. Vielleicht ist sie im Vergleich zur Konkurrenz in der Gegend zu teuer. Das größte Problem ist die Luftzirkulation im Restaurant; sobald man eintritt, wird man von einem sehr starken Ofengeruch umhüllt, und wenn man geht, sind die Kleider ganz durchnässt und man muss sie in die Reinigung bringen. Abgesehen davon, wenn man draußen bleibt, lohnt es sich, alle sind sehr freundlich.

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Silvia Trucy
03/02/2025
4

Freundliches und hilfsbereites Personal. Ausgewählt wegen der Möglichkeit, glutenfreie Pizzen und frittierte Speisen zu haben, von denen es eine schöne Auswahl gibt. Schade, dass sie nicht in einem größeren Radius liefern! Tolle Entdeckung.

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Gianni Massi
05/12/2024
5

Glutenfreie Pizza ist wirklich erstklassig, sehr lecker, und es gibt auch sehr besondere Pizzen, die alle einen Versuch wert sind.

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Davide manocchio
13/06/2024
5

Trotz der kürzlichen Schließungszeit war der Manager äußerst nett und hat mir eine glutenfreie Pizza zubereitet, die köstlich war. Die beste glutenfreie Pizza, die ich je gegessen habe, und man merkt, dass viel Erfahrung dahintersteckt. Kompliment an das Personal und die Art zu essen, 5 wohlverdiente Sterne; wenn ich mehr geben könnte, würde ich es tun.

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Raffaele Forgione
17/04/2024
5

Tolle glutenfreie Pizza und Frittiergerichte

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MOIRA BONANATA
11/04/2024
5

Guten Morgen, ich habe diese Pizzeria zufällig gefunden und es war eine fantastische Überraschung!!! Ich sollte erwähnen, dass ich Zöliakie habe und hier im Setaccio eine der besten glutenfreien Pizzas probiert habe. Nachdem ich mich mit den üblichen Schär-Böden abgefunden hatte, hätte ich nie gedacht, dass ich eine echte GLUTENFREIE PIZZA probieren könnte! Meine Familie hat den Kamut-Teig probiert, der ebenfalls ein Meisterwerk war! Sobald wir in der Gegend sind, werden wir dich besuchen! Danke Domenico

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Gaia Polverosi
14/03/2024
5

Endlich, nach einer kurzen Zeit, in der die Leitung gewechselt hatte, ist Domenico zurückgekehrt, und mit ihm seine hervorragenden Pizzen (mit und ohne Gluten)! Mein Bruder und ich sind seit Jahren Zöliakiepatienten und wir haben echt Glück, ihn in der Nähe zu haben, denn es ist selten, so gute glutenfreie Pizzen zu finden.

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angelic dark
12/04/2023
5

Sehr gute glutenfreie Pizza, super gefüllt und groß.. tolle Entdeckung. Glutenfreie Pizza gibt es auch zum Mittagessen, muss aber im Gegensatz zum Abendessen etwas im Voraus bestellt werden.

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Marco Mazzuferi
30/05/2022
5

Die Pizza ist hervorragend, der Inhaber Domenico ist ein echter Experte, freundlich, nett und aufmerksam gegenüber den Kunden. Wir werden auf jeden Fall zurückkommen.

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Antonio Massari
20/05/2022
1

Wo sind die gesetzlich ausgelegten Preise für Pizza zum Mitnehmen? Ich musste ihn danach fragen, nachdem er mir einen absurden Preis für die rote Pizza genannt hat! Er antwortete 15 pro kg... Ein Preis, der definitiv über dem Markt liegt, da er bei 9 bis 10 liegt. Als ob die offensichtliche Abzocke des Preises nicht genug wäre, erhielt ich ein Produkt von ganz gewöhnlichem Geschmack und Qualität! Schreckliche Erfahrung!

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Enzo Agostini
12/02/2022
4

Der Ort ist gut gepflegt und das Personal ist freundlich. Sie machen eine ausgezeichnete dünne, knusprige Pizza, gut belegt, auch für diejenigen, die sie glutenfrei genießen möchten. Vielleicht war die normale Pizza für meinen Geschmack ein wenig salzig, aber da ich alles ohne Salz esse, ist das normal. Ansonsten gibt es nichts zu sagen, und ich war erstaunt über all diese Trophäen, die der Besitzer während seiner Karriere gewonnen hat. Empfehlenswert.

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Vale
04/10/2021
4

Eine andere Pizza als die, an die ich gewöhnt bin: der Rand ist sehr dünn, anders als bei einer typischen neapolitanischen Pizza, und der Teig schien mir ebenfalls leichter. Persönlich hat sie mir überhaupt nicht missfallen; sie war gut und leicht verdaulich, mit großartigen Belägen und Preisen, die im Einklang mit anderen Pizzerien stehen. Ein zusätzliches Plus sind die Optionen für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz, die so gut gemacht sind, dass man sie nur selten findet.

Immagine del profilo di Christian Di Lollo
Christian Di Lollo
26/08/2021
4

Gute und gut gemachte glutenfreie Pizza. Ich ziehe einen Stern ab, weil die Notwendigkeit, sie 3 Stunden im Voraus zu bestellen, obwohl sie Frische garantiert, ziemlich unpraktisch ist, da Pizza oft eine Last-Minute-Entscheidung ist. Vielleicht könnte man mit einer anderen Organisation auf eine Vorlaufzeit von 1 Stunde herunterfahren. Nichts zu sagen zur Qualität. Zum traditionellen Teig kann ich mich nicht äußern, da ich ihn als Zöliakiebetroffener nicht probiert habe.

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CLAUDIO TAGLIA
27/08/2020
4

Sauberes und schmackhaftes italienisches Essen, sehr gut und nicht teuer. Ich empfehle es.

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patrizio orioni
22/07/2020
5

sehr gute Pizzas und sehr freundliches Personal, Lieferung sogar ein wenig früher, ich werde auf jeden Fall wieder bestellen

Immagine del profilo di jimmy la motta
jimmy la motta
22/07/2020
5

Pommes frites kamen heiß und knusprig an, und die Pizza war spektakulär. Das Liefermädchen war sehr höflich, und das Personal war sehr freundlich.

Immagine del profilo di Praveen Vithyapathy
Praveen Vithyapathy
27/06/2020
5

Die Pizzen von Domenico sind exquisit und man spürt sofort beim ersten Biss die überlegene Qualität der verwendeten Zutaten. Absolut empfehlenswert!!!

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ewulyte .
11/01/2020
3

Gute Pizza, aber die Preise stimmen nicht mit der Speisekarte überein

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Giancarlo Ricciardi
16/11/2019
5

Ausgezeichnet, großartige Pizzas, sogar die glutenfreien. Wenn es im Zentrum von Rom wäre, würde es viel Geld verdienen. Leider lässt die Lage zu wünschen übrig.

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antonio di meglio
03/11/2019
4

Ästhetisch gefällt mir der Ort überhaupt nicht. Der Pizzateig und die Geschmäcker sind sehr gut. Der Besitzer hat uns verschiedene Proben seiner besten Pizzen gebracht...mit einigen Pizzen hat er den Titel des Weltmeisters gewonnen.

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Giulio Divino
23/10/2019
1

Wirklich zu trockene Pizza, aber vielleicht bin ich es, der an andere Arten von Pizza gewöhnt ist...

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Luciano
19/10/2019
4

Pizza ist sehr gut. Das Personal ist nett. (P.S. Nur er, das MÄDCHEN ist sehr süß)

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Marco liobri
15/10/2019
5

Für Professionalität und Bewertungsurteile würde ich sagen, dass er eine ausgezeichnete fachliche Person ist... vielleicht ein bisschen zu penibel... aber wenn es um Motorräder geht, ist das besser...

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VideoManiac
18/09/2019
1

Hmm... überall in seiner Pizzeria steht, dass er Weltmeister ist, aber ich verstehe nicht, woher diese Auszeichnungen kommen... die Pizza ist jedenfalls nichts Besonderes, sehr ähnlich der, die man zu Hause mit einem Elektroherd macht.

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Eleonora Favilli
18/07/2019
5

Es gibt viel zu versuchen und wieder zu versuchen, glutenfreie Pizza nicht gut, aber besonders, und die Sorgfalt für die Zutaten und den Teig ist nach Lehrbuch! Inhaber und Personal sehr hilfsbereit und nett! Wir werden bald zurückkommen!

Immagine del profilo di Carmela Zagordo
Carmela Zagordo
13/07/2019
5

Jedes Mal, wenn ich in der Gegend bin, ist ein Besuch bei Pizza City 2 ein Muss. Alles ist köstlich. Sogar die Pizza für Zöliakiekranke.

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Mario Vernetti Prot
11/07/2019
5

Eine wahre Überraschung, den Zauberer, Künstler, Ingenieur, Kreativen und Pizzakoch auf WELTSPITZENEBENE gefunden zu haben! Domenico Tavullia wählt die Mehle aus, einschließlich antiker ägyptischer Körner und glutenfreier Sorten, knetet sie und lässt sie Tage lang gehen, backt sie dünn und knusprig, ohne Hefe-Rückstände nach dem Backen. So sind sie schmackhaft, duftend, weich und knusprig, ultra-digestibel, weil sie den Bauch nicht aufblähen!!! Außerdem bereitet Domenico Tavilla die Zutaten eins zu eins vor, wie das WUNDERBARE Basilikumpesto, das er zwischen die Stücke Stracciatella auf der Kamut-Pizza gelegt hat...

Immagine del profilo di Francesca Tassinari
Francesca Tassinari
26/04/2019
5

Ausgezeichnete Pizzeria, mit einer großen Auswahl an Geschmäckern, duftigem und leicht verdaulichem Teig, Pizza, die mit großer Sorgfalt zubereitet wurde. Die Gastfreundschaft des Inhabers und Pizzaiolo Domenico und seiner Frau ist hervorragend. Die Preise sind absolut angemessen.





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