'Mamma Catena' ist eine Handwerkswerkstatt, die eine breite Palette von glutenfreien Produkten anbietet, von spektakulären Süßigkeiten bis hin zu herzhaften Backwaren, die immer duftend und schmackhaft sind. Die Eigentümer, Catena und Riccardo, zeichnen sich durch ihre Freundlichkeit und Hingabe aus und garantieren ein durchweg positives Erlebnis.
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Ich habe vor kurzem dieses Labor für meinen zöliakiekranken Sohn entdeckt, eine Feier des Geschmacks, auch für mich, die nicht zöliakiekrank ist! Süß und salzig sind sehr top! Danke!
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Ich sollte erwähnen, dass ich nicht zöliakiekrank bin, aber ich kann nichts mit Gluten essen, sonst geht es mir sofort schlecht. Dieses Labor ist meine Rettung! Es produziert Brot, Grissini, Bruschetta, Pizzen, einfache trockene Desserts zum Frühstück und sogar aufwendigere Desserts als Abschluss einer Mahlzeit... alles ist wunderbar! Sie sind so gut, dass selbst mein Mann, der keine Probleme mit Gluten hat, es vorzieht, diese Produkte zu essen, insbesondere das Brot... innen weich und außen knusprig! Ich kaufe es und lege es bereits in Scheiben geschnitten und bereit zum Füllen in den Gefrierschrank, falls ich Sandwiches für unsere Bergtouren machen muss... morgens hole ich es aus dem Gefrierschrank, fülle es gefroren und zur Mittagszeit sind sie perfekt, als ob sie gerade gebacken wurden. Wichtig ist, sie beim Auftauen in eine Papiertüte und nicht in Plastik zu packen. Alles wird von der sehr freundlichen Frau Catena betreut, die dir alles zum Probieren anbietet, wenn du Schwierigkeiten bei der Auswahl hast. Top!!! Es ist nicht an jedem Tag für die Öffentlichkeit geöffnet, ich glaube, am Mittwoch und Samstag, aber es ist besser, die Website zu überprüfen.
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außergewöhnliches Brot zu einem angemessenen Preis.
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Fantastische glutenfreie Desserts, mit Sahne, Pudding und Biskuitboden. Jedes gekaufte Dessert war eine sichere Wahl.
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Eine Erhöhung der Aromen, süß und salzig. Mein Sohn, der neu zöliakisch ist, ist begeistert!
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Laboratorium, das ausgezeichnete herzhafte und süße Produkte herstellt, auch laktosefrei. Das Brot ist unübertroffen, nichts, was man den glutenhaltigen Produkten beneiden könnte. Freundlichkeit, Aufmerksamkeit und Professionalität. Sehr zu empfehlen.
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Vor 2 Jahren wurde ich glutenintolerant... Das Brot von Mama Catena ist das Beste und lässt das Brot mit Gluten vergessen! Auch die Mandelkekse sind köstlich und die Zeppole!! Tolle Arbeit!
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Edel Produkte, die ich als UNVERGLEICHLICH bezeichnen würde!!! Keine Bedauern für Backwaren und Gebäck mit Gluten. Frau Catena ist außergewöhnlich in ihrer Freundlichkeit, Verfügbarkeit, Kompetenz und wertvollen Ratschlägen. Bemerkenswert ist die Möglichkeit der Personalisierungen sowohl bei Süßem als auch bei Herzhaftem. TOP
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Wir haben zum ersten Mal glutenfreie Produkte ausprobiert. Ausgezeichnete Erfahrung! Die San Giuseppe Zeppole waren schlichtweg fantastisch!! Die 'brutti ma buoni' mit Mandeln waren exquisit. Catena und Riccardo sind sehr freundlich, immer verfügbar und lächelnd! Wir kommen sehr gerne wieder!
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Wir sind im November auf die Suche nach einem Ort gegangen, wo man glutenfreie Produkte kaufen kann, und haben bei Google gesucht. Dieser Ort ist ein Leuchtturm im Meer für Zöliakie-Betroffene. Einladen mit allem Möglichen! Wir haben verschiedene Brotsorten, Pizza, gefüllte Focaccia mit Mortadella, kleine Focaccias, Muffins... alles und noch viel mehr gekauft. Magie für den Gaumen. Ein Muss zum Anhalten. Neben der Köstlichkeit die unglaubliche Freundlichkeit der Eigentümer.
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Ich gehe an diesem Ort glutenfreies Brot für meine Partnerin holen. Es ist sehr gut und knusprig. Die Torten für die Geburtstage habe ich noch nie probiert, aber man spricht gut darüber. Natürlich sind die Kosten etwas höher im Vergleich zu normalen Torten, aber ich denke, das liegt an der Verarbeitung. Dann haben sie im Labor viele verführerische Sachen auf der Theke, die sehr ansprechend sind.
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Echte und qualitativ hochwertige Produkte, große Auswahl an süßen und herzhaften glutenfreien Artikeln, sehr nettes, freundliches und hilfsbereites Personal. Sehr empfehlenswert!
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Spektakuläre Kuchen. Die besten, die ich je probiert habe, auch im Vergleich zu denen, die ich probiert habe, als ich Gluten essen konnte. Die Semifreddi sind ein Muss....
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Ein fabelhaftes Labor, das von Menschen geleitet wird, die Engagement, Seriosität und vor allem viel Leidenschaft in das, was sie tun, stecken. Ein kleines Unternehmen, das dank seiner Produkte sicherlich dazu bestimmt ist, groß zu werden. Das beste glutenfreie Brot auf dem Markt.
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Durch Mundpropaganda gefunden, spezielle glutenfreie Brote und Gebäck, alle handgefertigt. Probieren Sie sie aus, sie sind super höflich und hilfsbereit.
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Eine schöne Auswahl an sowohl süßen als auch herzhaften Produkten, von Brot über Fladenbrot bis hin zu erstaunlichen Mandelgebäcken. Sehr interessant auch für diejenigen, die kein Zöliakieproblem haben, da die Backwaren wirklich duftend und geschmackvoll sind.
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