Das Ristorante Pizzeria Lo Stambecco bietet eine herzliche Begrüßung für Kunden mit Zöliakie und eine große Auswahl an glutenfreien Gerichten, darunter Polenta, Risottos, Wurstwaren und Pizza. Das geschulte und aufmerksame Personal sorgt für ein angenehmes und sicheres kulinarisches Erlebnis.
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Ristorante scelto principalmente per la disponibilità di opzioni senza glutine. Offrono anche la pizza senza glutine, ma ho preferito assaggiare un ottimo risotto preparato con prodotti locali e il tomino con speck. Piatti davvero gustosi, nei quali si percepisce chiaramente l’uso di materie prime di qualità. L’unico piccolo dispiacere, considerando l’ottimo livello della cucina, è stata l’assenza della polenta senza glutine. L’ambiente è un po’ confusionario, soprattutto perché il locale gestisce molti coperti, ma questo non influisce minimamente sulla qualità del servizio, che resta attento ed efficiente. Nei periodi di alta stagione consiglio vivamente di prenotare.
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