The Ristorante Pizzeria Lo Stambecco offers a warm welcome to customers with celiac disease, featuring a wide selection of gluten-free dishes, including polenta, risottos, cured meats, and pizza. The trained and attentive staff ensures a pleasant and safe culinary experience.
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4,3
4
Ristorante scelto principalmente per la disponibilità di opzioni senza glutine. Offrono anche la pizza senza glutine, ma ho preferito assaggiare un ottimo risotto preparato con prodotti locali e il tomino con speck. Piatti davvero gustosi, nei quali si percepisce chiaramente l’uso di materie prime di qualità. L’unico piccolo dispiacere, considerando l’ottimo livello della cucina, è stata l’assenza della polenta senza glutine. L’ambiente è un po’ confusionario, soprattutto perché il locale gestisce molti coperti, ma questo non influisce minimamente sulla qualità del servizio, che resta attento ed efficiente. Nei periodi di alta stagione consiglio vivamente di prenotare.
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