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Photo of Puro | Il senza glutine di Sara

Puro | Il senza glutine di Sara | Gluten-free dining in Matera

Via Annunziatella, 55, Matera

The first artisanal workshop and gluten-free take-away pizzeria in Matera. Every product here is created with passion, artisanal care, and selected ingredients, to ensure safety and goodness in every bite. Whether you are celiac, intolerant, or simply attentive to your diet, PURO is the choice that makes you feel at home.

https://origin.glutoapp.com/en/place/19128/puro-il-senza-glutine-di-sara
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Gluten-free safety report
Data based on feedback from 3 users

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Glutoscore
5,0

Immagine del profilo di fabriziomarf
fabriziomarf
14/09/2025
5

Laboratorio completamente senza glutine e su richiesta anche senza lattosio, le pizze veramente ottime, condimenti fantastici, personale gentile... a fine pasto i bignè alla crema fantastici con unq crema davvero sublime. Lo consiglio vivamente.

Immagine del profilo di Sergius
Sergius
02/09/2025
5

Che dire una bella scoperta. Siamo stati in gita a Matera mezza giornata e in più abbiamo trovato questo posticino, pizzeria Il Puro il senza glutine di Sara una buonissima pizzeria tutto senza glutine mia figlia è rimasta affascinata per la pizza buonissima. Poi Sara una brava pizzaiola attenta e molto disponibile a chiedere anche se per la bambina era andato tutto bene. Complimenti voto 10+ Ve lo consiglio vivamente.

Immagine del profilo di Fabio
Fabio
05/08/2025
5

Cibo buonissimo. Sara lavora da anni con il senza glutine e ogni prodotto è fantastico, tutto super squisito. mattina panificio, sera anche altri prodotti, compresa la pizza! Super consigliato!

Immagine del profilo di Gaia Ricci
Gaia Ricci
15/12/2025
5

sono stata per due weekend a Matera per lavoro. Vicino al mio alloggio ho trovato questo negozio che fa solo prodotti freschi senza glutine. I titolari, una coppia, sono gentilissimi e molto accoglienti, andandoci ogni giorno è diventato inevitabile farci quattro chiacchiere. Il cibo è buonissimo e ce n'è di ogni tipo, sia dolce che salato. ottimo e consigliatissimo! :)

Immagine del profilo di Giuseppe Lamastra
Giuseppe Lamastra
11/12/2025
5

Non ho nessun tipo di intolleranza ma, da sempre, prediligo la qualità. Da Sara ho ritrovato la parmigiana, la pizza di cipolle (o focaccia), le coccole, le pucce ed anche i dolci che, altrove, avevo smarrito. Sfido chiunque a trovare la differenza tra glutine e senza glutine. Si vede la qualità altissima delle materie prime. Ottime pizze di tutti i tipi, fatte al momento. Ha una scelta vastissima di prodotti che spaziano dal dolce al salato. Consigliatissimo.

Immagine del profilo di Federica Potí
Federica Potí
17/09/2025
5

Pizza senza glutine davvero ottima! L’impasto è leggero e croccante. Personale gentile e attento, locale accogliente e prezzi giusti. Super consigliata!

Immagine del profilo di Fabrizio Marinucci
Fabrizio Marinucci
14/09/2025
5

Laboratorio completamente senza glutine e su richiesta anche senza lattosio, le pizze veramente ottime, condimenti fantastici, personale gentile... a fine pasto i bignè alla crema fantastici con unq crema davvero sublime. Lo consiglio vivamente

Immagine del profilo di Camilla Marzocco
Camilla Marzocco
26/08/2025
5

Locale 100% senza glutine, un paradiso per noi celiaci. Pizza davvero molto buona, ingredienti abbondanti e freschissimi. Patatine fritte buonissime e coccole di Nutella stratosferiche. Porzioni abbondanti e prezzi super contenuti. Ovviamente non è un ristorante, quindi non c’è il servizio al tavolo e lavora prevalentemente da asporto, ma c’è posto per sedersi sulla strada e tutto l’occorrente per mangiare sul posto. Personale cordiale. Ci torneremmo sicuramente.

Immagine del profilo di Davide Paolicelli
Davide Paolicelli
23/07/2025
5

Sara è una professionista del gluten free, sono anni che acquisto da lei e mi trovo sempre benissimo❤️. un’attività inclusiva che accontenta tutti, dai celiaci ai vegetariani, continuate così!!





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