Il Melograno - Naturalmente Bueno - Palmanova ofrece una amplia variedad de platos, con opciones sin gluten y veganas preparadas con ingredientes biológicos y de kilómetro 0. El ambiente es acogedor y cuidado, con un servicio atento. Muy recomendado para quienes buscan calidad y atención a las intolerancias.
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están certificados en la red AFC de la Asociación Italiana de Celiaquía (AIC)
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Ubicación de la cadena "Il Melograno" que ya había probado y apreciado en Trieste y que sigo visitando cuando me encuentro en la capital friulana. La calidad de la comida y la hospitalidad del local en Palmanova son las mismas; es realmente bonito encontrar la misma profesionalidad, lo recomiendo.
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una vasta selección de platos sin gluten preparados en una cocina separada, acreditados por AIC. ¡Todas las pizzas pueden solicitarse con masa sin gluten y son excepcionales! También los primeros platos y los aperitivos son exquisitos. ¡Los postres ofrecidos son variados y todos sin gluten! Además, hay muchas opciones veganas y sin lactosa. ¡Altamente recomendado!
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Pizza deliciosa con ingredientes de primera calidad, lugar acogedor, amplia selección también en el menú normal.. el servicio es generalmente promedio, a veces un poco lento.
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Excelente cocina, menú contemporáneo atento a todas las necesidades e intolerancias, en el que están muy preparados. Un verdadero culto a lo orgánico y al km 0. Muy recomendado.
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Probé la pizza Fra’Gra Favolosa con la nueva masa low carb que es realmente ligera y deliciosa. Así que espero que se quede para siempre! Sin mencionar las excelentes opciones veganas y sin gluten que permiten incluir a todos, incluso en los postres. Para mí, Melograno ahora es una garantía, ya que no hay nada similar y tan inclusivo en la zona!!
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Un lugar muy frecuentado por mí, ¡siempre me he sentido bien! ¡Personal amable, simpático y profesional! Ofrecen una amplia selección para personas con diversas intolerancias, ¡lo cual es apreciable! Tienen dos opciones para quienes son intolerantes a la lactosa: 1) mozzarella sin lactosa que de hecho tiene un porcentaje muy bajo de esta 2) mozzarella totalmente vegana para quienes son alérgicos a la lactosa o intolerantes al punto de sentirse mal con la mínima cantidad. ¡Lo que más me gusta es que cuando toman los pedidos, la primera pregunta que hacen es si alguien tiene intolerancias o alergias, brindando así una atención específica y adecuada! ¡Bien hecho!
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Lugar muy hermoso y acogedor. El camarero super dispuesto. Pedí una pizza sin gluten y estaba muy, muy buena. También el tiramisú sin gluten es algo sublime. Muy recomendado 🥰
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Certificación AIC hemos comido realmente muy bien, el servicio es excelente con un personal muy amable y competente!! Tomamos dos entrantes sin gluten y un frito mixto de pescado y verduras (no hay foto porque lo terminamos de inmediato) realmente excelentes 😋 y para concluir un cheesecake y un sorbete, magníficos! La focaccia era sin gluten y también hecha por ellos, considerando que por lo general no como pan, define cuán buena había sido por el hecho de que la terminé toda 😍 volveremos muy pronto, quizás también a UD ya que para nosotros está más cerca y hemos descubierto que esta delicia también abrirá allí!!!
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Un restaurante de estilo shabby chic con mucha atención a los pequeños detalles. El personal siempre es amable, y los platos son maravillosos tanto a la vista como al gusto. Recomiendo las pizzas especiales con varios sabores, ya cortadas en porciones (particularmente amo su Tricolore, de la que adjunto la foto y, por supuesto, la recomiendo). Un lugar acogedor incluso para personas celíacas o con diversas intolerancias. Desde que lo descubrimos, cada ocasión es buena para ir.
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Cena para el aniversario de bodas. Por naturaleza, estamos acostumbrados a probar siempre algo nuevo y hoy probamos este local. Excelente impresión desde que entramos: local luminoso, fresco, personal amable y acogedor. Menú excelente, variado y atento a las necesidades. Principalmente sin gluten y también con certificación para celíacos. Excelentes platos, sabrosos y generosos. También hay opciones veganas y a base de carne. Gran selección en el departamento de pizzas, también con opciones sin gluten. La próxima vez probaremos las pizzas porque parecen muy interesantes. ¡Bien hecho! Hasta la próxima ocasión. ¡Recomiendo encarecidamente!
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Cena por aniversario de boda. Por naturaleza, estamos acostumbrados a probar siempre algo nuevo y hoy hemos probado este local. Gran impresión ya al entrar: local soleado, personal amable y acogedor. Menú excelente, variado y atento a las necesidades. Principalmente sin gluten y también con certificación para celíacos. Excelentes platos, sabrosos y generosos. Opciones también veganas y a base de carne. Excelente elección también en la sección de pizzas, allí también con opción sin gluten. La próxima ocasión probaremos las pizzas porque se ven muy interesantes. ¡Bien hecho!! Hasta la próxima ocasión. Lo recomiendo encarecidamente.
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El restaurante pizzería Il Melograno se encuentra en el centro de Palmanova. Me detuve de regreso de unas vacaciones en Croacia debido a la comodidad de la ubicación del local respecto a la salida de la autopista. Local agradable, personal muy amable y servicial y un menú rico con atención especial a las intolerancias alimentarias, en particular sin gluten. En la foto, además de la ensalada de pollo con romero y arroz basmati, una fantástica pizza sin gluten con tomate amarillo, ricotta y tomate cherry. Excelente relación calidad-precio. ¡Enhorabuena, sin duda recomendado! Volveré pronto.
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Lugar agradable, menú atractivo y bien elaborado, excelente para quienes tienen intolerancias ya que se puede solicitar comida sin gluten o sin lactosa. Fuimos 4, la pizza sin gluten estaba excelente, la pizza con masa de granada estaba deliciosa. No doy 5 estrellas solo porque el plato de mi esposa llegó cuando yo ya había terminado el mío y luego se olvidaron de traernos los postres... y cuando se gira con niños es difícil mantenerlos tranquilos si no llega nada... de todos modos, en general, un bonito restaurante.
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Tengo que agradecer a la chica que estuvo en la caja el sábado por la noche porque - al ver a un grupo que todavía estaba consultando el menú para llevar - tomó mi pedido de inmediato y después de ni siquiera 5 minutos, el pizzero ya tenía lista la margherita. ¡Gracias de verdad! La masa es muy, muy buena, quizás demasiado delgada si se excede con el tomate. Definitivamente regresaré para probar la masa sin gluten y aprovecharé la ocasión para comprar algunas salsas de trufa que venden en la pizzería. Si son vegetarianos o veganos, les recomiendo probar la versión con mozzarella de arroz integral ;-)
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Un ambiente muy cuidado, personal extremadamente amable y cortés. Platos genuinos. Hay mucha atención a las materias primas. Gran oferta de alimentos sin gluten y/o sin lactosa. Hay aperitivos, primeros, segundos, guarniciones, pizza, carne y pescado. Hay un menú reservado para niños. La cantidad de vino en la copa podría ser un poco más generosa. Un buen lugar que satisface a todos, desde veganos hasta celíacos pasando por carnívoros.
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Cada vez que hemos venido, hemos encontrado al personal muy amable y cortés. Se nota que hay formación detrás, especialmente sobre la celiaquía. Buenas propuestas sin gluten con productos de calidad. ¡Bien hecho!
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Hoy por primera vez en este magnífico local; nos impresionó la decoración en colores claros, arena y salvia, muy agradable; luego el personal cortés y preparado y, finalmente, los platos que pedimos estaban realmente exquisitos. ¡Finalmente una pizza sin gluten deliciosa y crujiente! ¡Sin duda volveremos!
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Atraídos por críticas interesantes, regresamos: de hecho, ya habíamos estado allí cuando acababan de abrir, pero a pesar de no tener recuerdos brillantes, caímos de nuevo. En la entrada, si no tienes reserva, te indican profesionalmente la mesa donde acomodarte, subrayando que solo esa (o la cercana) está disponible; sin embargo, es molesto que después de nosotros, 9 grupos, solo 1 tenía reserva, y a cada uno le dieron la misma formalidad. Supongo que querían dar a entender que todo estaba reservado, pero no estoy aquí para escribir una reseña por esos detalles, sino por lo que HE (HEMOS) VISTO. Desde la puerta de servicio, un empleado (de manera discreta) entró con un cubo blanco (los comunes de limpieza) lleno de salsa de tomate desbordante y se lo llevó al pizzaiolo; ahora: casi todos saben que los plásticos para contener alimentos deben ser aptos para alimentos; de lo contrario, liberan sustancias tóxicas, sobre todo el tomate, que por su naturaleza es ácido. Más aún para aquellos que ensalzan lo orgánico y preguntan con desinhibición si tienes intolerancias alimentarias al tomar la orden. ¡Me quedé pasmada! Quería ponerme de pie y hacer un alboroto, pero me retuvieron quienes estaban conmigo y vieron la escena. La pizza no era buena, discúlpame, pero quien escribió que la pizza es buena nunca ha comido una pizza verdaderamente sabrosa y auténtica. Los precios son ligeramente más altos que la media; en resumen, una gran X sobre el local. Esperando haber sido de ayuda para quienes desean comer bien.
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UBICACIÓN: El local se encuentra en la ciudad medieval y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO de Palmanova. Es muy moderno y cuidado, da la impresión de un laboratorio de comida moderno. El local tiene un amplio salón, pero está muy concurrido, así que te recomendamos hacer una reserva. MENÚ: 6 Al pasar junto al pizzaiolo y ver algunas pizzas esperando ser llevadas a los clientes, aumentó mucho la expectativa y estaba deseando degustar un producto de calidad. Sin embargo, al final, las expectativas se vieron decepcionadas. La pizza no está mal, pero realmente no es nada excepcional, sin pena ni gloria. Incluso los productos que se destacan en el menú en cuanto a calidad, dejan un poco que desear. Realmente sin pena ni gloria. El local también tiene una propuesta de restaurante interesante que no probamos. Sin embargo, subrayamos la gran atención y la rica propuesta para todas las personas que presentan intolerancias alimentarias. ¡Felicitaciones! SERVICIO: 6 Pasando por alto un episodio que nos sucedió y del que no hablaré aquí, el servicio fue suficiente, educado y disponible, pero no transmite una gran empatía hacia el cliente. CUENTA: 6,5 no es particularmente alta, pero sufre de una relación calidad/precio que deja un poco que desear.
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No somos de Palmanova y la ciudad normalmente no está de paso, pero siempre que podemos nos gusta visitar este local tan particular. Se come bien y no solo pizza, el servicio es excelente, y al tener una hija con intolerancias, la elección del gestor de utilizar una calidad determinada de ingredientes es muy loable, además de ser saludable. Muy recomendable.
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Un restaurante estéticamente hermoso, muy acogedor, el ambiente es luminoso y bien cuidado. El menú es realmente amplio: se puede elegir entre varios antipastos, primeros, segundos, ensaladas y pizzas. Los productos utilizados son frescos y provienen de fincas locales. Las pizzas pueden prepararse con varias masas (también sin gluten): en particular, es posible pedir la pizza con masa madre, super digestible y apta incluso para los intolerantes a la levadura (hasta agotar existencias de masa), de lo contrario se preparará con masa clásica con levadura de cerveza (siempre con una larga fermentación). El personal es realmente muy amable y servicial. Los precios son más que adecuados. Realmente un excelente restaurante, aprecié mucho el cuidado hacia el cliente y los detalles incluso en el servicio, ¡lo recomiendo absolutamente!
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Gran restaurante pizzería, con ingredientes y calidad de las pizzas claramente superiores a la media. Excelente servicio y una muy buena selección de cervezas. El precio es ligeramente superior al promedio de la "pizzería cualquiera", pero bien merece la pena... Bien compensado por la calidad. Hablemos ahora de la pizza sin gluten: simplemente espectacular. Celiaco indeciso como yo... No dudes. Entra y verás.
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